Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Некоторые аспекты производства солодового дистиллята
статья из журнала
База данных:Каталог библиотеки СФУ
Аннотация:Для перегонки сброженного солодового сусла использовали схему, предусматривающую однократную дистилляцию на аппарате периодического действия с фракционированием на головную, среднюю и хвостовую фракции.
