Lallemand Buiofuels Distilled Spirits - ваш помощник в успешном брожениистатья из журнала
Похожие публикации
Влияние остаточных количеств бензимидазолов в виноградном сусле на динамику спиртового и яблочно…
- Агеева Н. М. и др.
- 2016 год
Применение криотехнологий в производстве напитков брожения из плодового сырья
- Егорова Олеся Сергеевна и др.
- 2025 год
Влияние условий брожения сусла на содержание биогенных аминов в белых столовых виноматериалах
- Агеева Н. М. и др.
- 2021 год
Сравнительный анализ морфофизиологических особенностей дрожжей Saccharomyces в процессе…
- Исламмагомедова Эльвира Ахмедовна и др.
- 2014 год
Выбор способа подготовки сухих спиртовых дрожжей к сбраживанию ячменного сусла повышенной…
- Кузнецова Ксения Александровна и др.
- 2017 год
Разработка технологии функциональных напитков брожения с использованием чая
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2016 год
Подбор рас дрожжей для сбраживания фруктовой мезги, предназначенной для дистилляции
- Оганесянц Лев Арсенович и др.
- 2017 год
Разработка технологии функциональных напитков брожения с использованием чая
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2016 год
Влияние воздействия внешних факторов на изменения состава аминокислот и летучих компонентов в…
- Кузьмина Елена Ивановна и др.
- 2023 год
Влияние ферментных препаратов на технологические показатели зернового сусла и качество спирта
- Серба Елена Михайловна и др.
- 2018 год
Исследование возможности активации дрожжей при приготовлении ферментированных напитков
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2020 год
Использование соевого и пшеничного солодов в производстве напитков брожения
- Киселева Татьяна Федоровна и др.
- 2019 год
Влияние расы винных дрожжей на состав летучих компонентов при сбраживании виноградного сусла
- Агеева Н. М. и др.
- 2015 год
Регуляция физиолого-биохимических свойств пивоваренных дрожжей низового брожения
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2021 год