Библиографическое описание:Матвейко, Николай Петрович. Определение тяжелых металлов в соках и нектарах / Н. П. Матвейко, С. К. Протасов, В. В. Садовский. - (Контроль качества). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2015. - № 4. - С. 56-59 : ил., 3 табл. - Библиогр.: с. 59 (8 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация:Методом инверсионной вольтамперометрии определяли содержание тяжелых металлов Zn, Cd, Pb, Cu и Hg в соках и нектарах, реализуемых торговыми организациями.
