1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2014 г. № 5
Торговаяклассификациянапитков из облепихикак основаформирования ихассортимента Севодина Ксения ВалерьевнаШкольникова Марина Николаевна2014 год

Торговая классификация напитков из облепихи как основа формирования их ассортимента
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Севодина, Ксения Валерьевна. Торговая классификация напитков из облепихи как основа формирования их ассортимента / К. В. Севодина, М. Н. Школьникова. - (Директорский клуб). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 5. - С. 10-13 : ил. - Библиогр.: с. 13 (5 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Разработана торговая классификация современного ассортимента напитков из облепихи. Предложены критерии дифференциации алкогольных и безалкогольных напитков, определены основные направления создания конкурентоспособных продуктов функционального назначения на основе облепихи.
Год издания: 2014
Авторы: Севодина Ксения Валерьевна , Школьникова Марина Николаевна
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 5
Номера страниц: 10-13
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Напитки из козьейсыворотки сэкстрактамилекарственныхрастений Родионова Н. С.Попов Е. С.Захарова Н. А.2022 год

Напитки из козьей сыворотки с экстрактами лекарственных растений

  • Родионова Н. С. и др.
  • 2022 год
Подарочная упаковкаалкогольных напитков:классификация,тенденцииформированияассортимента ипотребительских… Тихонова Ольга ЮрьевнаДмитриева Наталья ВладимировнаКотова Татьяна Вячеславовна2024 год

Подарочная упаковка алкогольных напитков: классификация, тенденции формирования ассортимента и…

  • Тихонова Ольга Юрьевна и др.
  • 2024 год
Функциональныйнапиток из сыворотки Елисеева Л. И.Егорова В. Р.2023 год

Функциональный напиток из сыворотки

  • Елисеева Л. И. и др.
  • 2023 год
Проблемные аспектыклассификации соковойпродукции из овощей втаможенных целях Криштафович Д. В.Фаррахова А. Р.2023 год

Проблемные аспекты классификации соковой продукции из овощей в таможенных целях

  • Криштафович Д. В. и др.
  • 2023 год
Собственные торговыемарки и их роль вструктуреассортимента торговыхсетей Положишникова МаринаАлександровнаКоролева В. С.2019 год

Собственные торговые марки и их роль в структуре ассортимента торговых сетей

  • Положишникова Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Ассортимент иассортиментнаяполитика магазиновторговых сетей г.Москвы по товарнойкатегории"Слабоалкогольные… Николаева М. А.Ермакова В. Л.Тоноян Э. А.2024 год

Ассортимент и ассортиментная политика магазинов торговых сетей г. Москвы по товарной категории …

  • Николаева М. А. и др.
  • 2024 год
Особенности рынкафункциональныхнапитков в России Евдокунина ЕлизаветаАлександровнаРокотянская ВиолеттаВалерьевна2014 год

Особенности рынка функциональных напитков в России

  • Евдокунина Елизавета Александровна и др.
  • 2014 год
Научное обоснованиеразработки напитков,обогащенныхэссенциальнымимикронутриентами Баранова Оксана ВасильевнаБерлин Эдуард Михайлович2014 год

Научное обоснование разработки напитков, обогащенных эссенциальными микронутриентами

  • Баранова Оксана Васильевна и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Методика отбораингредиентов длягеронтологическихнапитков на основеанализа поляпредпочтений Заворохина Наталья ВалерьевнаЧугунова Ольга ВикторовнаБогомазова Юлия Игоревна2017 год

Методика отбора ингредиентов для геронтологических напитков на основе анализа поля предпочтений

  • Заворохина Наталья Валерьевна и др.
  • 2017 год
Разработкатехнологии, рецептур,товароведная оценкаконцентрата напиткана основе гриба чаги"Клеточный сок чаги" Шамова Мария МихайловнаАвстриевских АлександрНиколаевичВековцев Андрей Алексеевич2018 год

Разработка технологии, рецептур, товароведная оценка концентрата напитка на основе гриба чаги …

  • Шамова Мария Михайловна и др.
  • 2018 год
Моделированиерецептурныхкомпозицийфункциональныхпродуктов питания изплодово-ягодногосырья Причко Татьяна ГригорьевнаДрофичева Наталья Васильевна2015 год

Моделирование рецептурных композиций функциональных продуктов питания из плодово-ягодного сырья

  • Причко Татьяна Григорьевна и др.
  • 2015 год
Собственные торговыемарки, их назначениеи классификация Николаева М. А.Калугина С. А.2014 год

Собственные торговые марки, их назначение и классификация

  • Николаева М. А. и др.
  • 2014 год
Методологияпроектированиякомпозиционногоплодового напиткарадиопротекторногодействия Мачнева Ирина АлександровнаИльина Ирина АнатольевнаБогус Александр Муссович2014 год

Методология проектирования композиционного плодового напитка радиопротекторного действия

  • Мачнева Ирина Александровна и др.
  • 2014 год
Разработкаконцентратов дляновыхвитаминизированныхдиетических ипрофилактическихнапитков на основетопинамбура Абрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаКалинина Анна Георгиевна2018 год

Разработка концентратов для новых витаминизированных диетических и профилактических напитков на…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2018 год
Критерии качествабезалкогольныхнапитков нарастительной основеиз овса Кобелев Константин ВикторовичХарламова Лариса НиколаевнаСинельникова Марина Юрьевна2023 год

Критерии качества безалкогольных напитков на растительной основе из овса

  • Кобелев Константин Викторович и др.
  • 2023 год
Выбор способаконцентрированиясброженных основ втехнологиифункциональныхнапитков сиспользованием чая Гернет Марина ВасильевнаХашукаева Бэла РуслановнаГрибкова Ирина Николаевна2017 год

Выбор способа концентрирования сброженных основ в технологии функциональных напитков с…

  • Гернет Марина Васильевна и др.
  • 2017 год