Библиографическое описание:Давыденко, Светлана Геннадьевна. Новый экспресс-метод оценки физиологического влияния слабоалкогольных и безалкогольных напитков / С. Г. Давыденко, А. Т. Дедегкаев, Т. В. Меледина. - (Контроль качества). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 5. - С. 58-61 : ил. - Библиогр.: с. 61 (4 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация:Представлены результаты, говорящие об эффективности использования экспресс-метода выявления токсичности напитков. Метод дает возможность проводить быструю оценку потенциального влияния на организм любых продуктов, включая сложные по составу алкогольные напитки.
