1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2014 г. № 5
Функциональныеподсластители впроизводстве напитков 2014 год

Функциональные подсластители в производстве напитков
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Функциональные подсластители в производстве напитков. - (Функциональные напитки для оптимального питания). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 5. - С. 20-21. - ISSN 2072-9650.
Аннотация: О новых функциональных смесях на рынке ингредиентов для пищевой промышленности, позволяющих заменить сахар и придать напитку функциональные свойства.
Год издания: 2014
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 5
Номера страниц: 20-21
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Безалкогольныенапиткифункциональногоназначения Ефимов Л. А.Хасанова К. Р.Назмиева А. А.2021 год

Безалкогольные напитки функционального назначения

  • Ефимов Л. А. и др.
  • 2021 год
Применение новыхвидовсахаросодержащегосырья в производственапитков Моисеева АлександраАнатольевнаЗахарова Варвара АлексеевнаСоломин Иван Григорьевич2024 год

Применение новых видов сахаросодержащего сырья в производстве напитков

  • Моисеева Александра Анатольевна и др.
  • 2024 год
Методика отбораингредиентов длягеронтологическихнапитков на основеанализа поляпредпочтений Заворохина Наталья ВалерьевнаЧугунова Ольга ВикторовнаБогомазова Юлия Игоревна2017 год

Методика отбора ингредиентов для геронтологических напитков на основе анализа поля предпочтений

  • Заворохина Наталья Валерьевна и др.
  • 2017 год
Разработкафункциональныхнапитков на основекорня лопуха Чеснокова Наталья ЮрьевнаЛевочкина Людмила ВладимировнаКузнецова Алла Алексеевна2015 год

Разработка функциональных напитков на основе корня лопуха

  • Чеснокова Наталья Юрьевна и др.
  • 2015 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2017 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2017 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2017 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2017 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2018 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2018 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2018 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2018 год

Показать ещё

Современныепредставления понятиякачества напитков Дубодел Нина Павловна2018 год

Современные представления понятия качества напитков

  • Дубодел Нина Павловна
  • 2018 год
Анализ научныхразработок в областифункциональныхнапитков дляспортивного питанияна основе патентныхбаз данных Евсюкова А. О.2020 год

Анализ научных разработок в области функциональных напитков для спортивного питания на основе…

  • Евсюкова А. О.
  • 2020 год
Функциональныебезалкогольныенапитки на основеместногорастительного сырья иродниковых водРеспублики Алтай Шурова Майя ВладимировнаЛарина Галина ВасильевнаОлифиренко Виктор Васильевич2018 год

Функциональные безалкогольные напитки на основе местного растительного сырья и родниковых вод…

  • Шурова Майя Владимировна и др.
  • 2018 год
Напитки сгепатопротекторнымисвойствами - новыйпродукт в линейкефункциональныхоздоровительныхпродуктов Соболева Ольга АлександровнаКовалева Ирина Львовна2020 год

Напитки с гепатопротекторными свойствами - новый продукт в линейке функциональных оздоровительных…

  • Соболева Ольга Александровна и др.
  • 2020 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2020 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2020 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2020 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2020 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2020 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2020 год
Итоги работыпредприятий РФ попроизводству пива,безалкогольных иалкогольных напитков,соков,винодельческой… 2020 год

Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков,…

  • 2020 год