Библиографическое описание:Функциональные подсластители в производстве напитков. - (Функциональные напитки для оптимального питания). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 5. - С. 20-21. - ISSN 2072-9650.
Аннотация:О новых функциональных смесях на рынке ингредиентов для пищевой промышленности, позволяющих заменить сахар и придать напитку функциональные свойства.
