1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2014 г. № 4
Применение новыхактивных углей наоснове растительногосырья в производствевысокосортных водок Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаМорозова Светлана Семеновна2014 год

Применение новых активных углей на основе растительного сырья в производстве высокосортных водок
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Применение новых активных углей на основе растительного сырья в производстве высокосортных водок / В. А. Поляков [и др.]. - (Технологические инновации в производстве). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 4. - С. 8-11 : 4 табл. - Библиогр.: с. 11 (9 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Приведены данные по обработке сортировок на ряде заводов отрасли активным углем марки ВСК, показана перспективность его использования по сравнению с углем БАУ-А.
Год издания: 2014
Авторы: Поляков Виктор Антонович , Абрамова Ирина Михайловна , Морозова Светлана Семеновна , Устинова Елена Владимировна , Мухин Виктор Михайлович , Гурьянов Василий Васильевич , Воропаева Надежда Леонидовна
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 4
Номера страниц: 8-11
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новые активные угли втехнологииприготовления водок Поляков Виктор АнтоновичБурачевский Иосиф ИвановичМорозова Светлана Семеновна2012 год

Новые активные угли в технологии приготовления водок

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2012 год
Исследованиевозможностиприменения новыхактивных углей дляприготовленияспиртных напитков Головачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана СеменовнаАбрамова Ирина Михайловна2025 год

Исследование возможности применения новых активных углей для приготовления спиртных напитков

  • Головачева Наталья Евгеньевна и др.
  • 2025 год
Влияние новыхкомплексных пищевыхдобавок на качествоводок и ихбезопасность Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья Евгеньевна2018 год

Влияние новых комплексных пищевых добавок на качество водок и их безопасность

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2018 год
Новые аспекты"серебряной"фильтрации водок Поляков Виктор АнтоновичБурачевский Иосиф ИвановичМорозова Светлана Семеновна2013 год

Новые аспекты "серебряной" фильтрации водок

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2013 год
Использованиемодифицированныхсорбентов на основеактивированного угляБАУ-А для извлеченияцветных металлов из… Горбачева М. П.Красавина Е. П.Мизина Л. В.2017 год

Использование модифицированных сорбентов на основе активированного угля БАУ-А для извлечения…

  • Горбачева М. П. и др.
  • 2017 год
Перспективные пищевыеингредиенты втехнологиивысокосортных водок Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаМорозова Светлана Семеновна2017 год

Перспективные пищевые ингредиенты в технологии высокосортных водок

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2017 год
Получениегранулированногоактивного угля изотходов растительногосырья Фарберова Елена АбрамовнаТиньгаева Елена АлександровнаЧучалина Анна Дмитриевна2018 год

Получение гранулированного активного угля из отходов растительного сырья

  • Фарберова Елена Абрамовна и др.
  • 2018 год
Исследованиеадсорбции меланоидинана углеродныхсорбентах Краснова Т. А.Жулина К. В.Голубева Н. С.2017 год

Исследование адсорбции меланоидина на углеродных сорбентах

  • Краснова Т. А. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Адсорбция полифеноловна активных углях какфактор, формирующийкачество пива Краснова Тамара АндреевнаГора Наталья ВячеславовнаГолубева Надежда Сергеевна2014 год

Адсорбция полифенолов на активных углях как фактор, формирующий качество пива

  • Краснова Тамара Андреевна и др.
  • 2014 год
Исследованиеадсорбции рутина наактивных углях Краснова Тамара АндреевнаГора Наталья ВячеславовнаГолубева Надежда Сергеевна2015 год

Исследование адсорбции рутина на активных углях

  • Краснова Тамара Андреевна и др.
  • 2015 год
Температуразамерзания спиртныхнапитков Пальдяева Милена ИосифовнаБурачевская Вероника Юзефовна2014 год

Температура замерзания спиртных напитков

  • Пальдяева Милена Иосифовна и др.
  • 2014 год
О перспективностипримененияконцентратовлактулозы и добавокна ее основе втехнологииприготовления водок Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаМорозова Светлана Семеновна2018 год

О перспективности применения концентратов лактулозы и добавок на ее основе в технологии…

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2018 год
Роль ионнойхроматографии вконтроле качестваспиртных напитков Абрамова Ирина МихайловнаМедриш Мария ЭдуардовнаГаврилова Дарья Алексеевна2016 год

Роль ионной хроматографии в контроле качества спиртных напитков

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2016 год
Исследование влиянияновых комплексныхпищевых добавок наионный состав водок иих органолептическиепоказатели Поляков Виктор АнтоновичАбрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья Евгеньевна2018 год

Исследование влияния новых комплексных пищевых добавок на ионный состав водок и их…

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2018 год
Применениекриоконцентрации илиофильной сушки впроизводстведиетических соков изплодоовощного идикорастущего сырья Омаров Магомед Мангуевич2016 год

Применение криоконцентрации и лиофильной сушки в производстве диетических соков из плодоовощного…

  • Омаров Магомед Мангуевич
  • 2016 год
О перспективностиприменения активныхуглей в технологииприготовленияспиртных зерновыхдистиллированныхнапитков Головачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана СеменовнаАбрамова Ирина Михайловна2023 год

О перспективности применения активных углей в технологии приготовления спиртных зерновых…

  • Головачева Наталья Евгеньевна и др.
  • 2023 год