Характеристика летучих компонентов медовых напитков брожениястатья из журнала
Похожие публикации
Солодовые экстракты в производстве медового спиртного напитка
- Зимичев Анатолий Викторович и др.
- 2016 год
Влияние воздействия внешних факторов на изменения состава аминокислот и летучих компонентов в…
- Кузьмина Елена Ивановна и др.
- 2023 год
Применение дрожжей Oenoferm Xtreme и питательного комплекса Vita Ferm ultra F3 для брожения…
- Зайнуллин Родик Анварович и др.
- 2016 год
Исследование содержания летучих компонентов и глицерина в пиве и пивных напитках
- Харламова Лариса Николаевна и др.
- 2020 год
Изменение микрофлоры медового напитка, сброженного пыльцой цветочной, в процессе его производства
- Голуб Ольга Валентиновна и др.
- 2017 год
Технологические аспекты получения безалкогольных напитков брожения из гречихи
- Синельникова Марина Юрьевна и др.
- 2025 год
Выбор и обоснование критериев оценки качества напитков брожения из плодового сырья в процессе…
- Егорова Олеся Сергеевна и др.
- 2024 год
Исследование летучих примесей в спиртных напитках, изготовленных из выдержанных зерновых дистиллятов
- Абрамова Ирина Михайловна и др.
- 2018 год
Влияние подкисления на содержание летучих компонентов в сброженном сусле из топинамбура
- Оганесянц Лев Арсенович и др.
- 2018 год
Применение криотехнологий в производстве напитков брожения из плодового сырья
- Егорова Олеся Сергеевна и др.
- 2025 год
Оценка качества безалкогольного напитка брожения, полученного из амарантового солода
- Синельникова Марина Юрьевна и др.
- 2025 год
Исследование состава напитков брожения из плодового сырья с целью выявления дополнительных…
- Егорова Олеся Сергеевна и др.
- 2025 год
Разработка технологии функциональных напитков брожения с использованием чая
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2016 год
Натуральные напитки брожения на зерновом сырье: инновации, технологии, решения
- Моргунова Елена Михайловна и др.
- 2022 год
Разработка технологии функциональных напитков брожения с использованием чая
- Гернет Марина Васильевна и др.
- 2016 год