1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2014 г. № 3
Тенденции развитиябезалкогольныхнапитков на основерастительного сырья Дубодел Нина Павловна2014 год

Тенденции развития безалкогольных напитков на основе растительного сырья
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Дубодел, Нина Павловна. Тенденции развития безалкогольных напитков на основе растительного сырья / Н. П. Дубодел. - (Сырье и ингредиенты для производства пива и напитков). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 3. - С. 28-31 : 4 табл. - Библиогр.: с. 31 (10 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Представлены многокомпонентные композиции безалкогольных напитков на основе растительного сырья, которые реализованы в промышленных условиях.
Год издания: 2014
Авторы: Дубодел Нина Павловна
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 3
Номера страниц: 28-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Безалкогольныйнапиток на основеавтолизата инулинатопинамбура Силаева Маргарита АлексеевнаАрбузова Кристина РомановнаКелешева Виктория Руслановна2016 год

Безалкогольный напиток на основе автолизата инулина топинамбура : статья из журнала

  • Силаева Маргарита Алексеевна и др.
  • 2016 год
Сухие чайные напиткииз растительногосырья Байкальскогорегиона Котова Татьяна ИвановнаХантургаев Андрей ГермановичХараев Геннадий Иринчеевич2014 год

Сухие чайные напитки из растительного сырья Байкальского региона : статья из журнала

  • Котова Татьяна Ивановна и др.
  • 2014 год
Функциональныебезалкогольныенапитки на основеместногорастительного сырья иродниковых водРеспублики Алтай Шурова Майя ВладимировнаЛарина Галина ВасильевнаОлифиренко Виктор Васильевич2018 год

Функциональные безалкогольные напитки на основе местного растительного сырья и родниковых вод… : статья из журнала

  • Шурова Майя Владимировна и др.
  • 2018 год
Использованиеэкстрактоврастительного сырья ивторичных ресурсоввиноделия втехнологиибезалкогольныхнапитков Ферзаули Асет Исаевна2018 год

Использование экстрактов растительного сырья и вторичных ресурсов виноделия в технологии… : статья из журнала

  • Ферзаули Асет Исаевна
  • 2018 год
Биотехнологическийспособ повышениякачества напитков,полученных на основерастительного сырья Курбатова Елена ИвановнаСоколова Елена НиколаевнаБорщева Юлия Александровна2018 год

Биотехнологический способ повышения качества напитков, полученных на основе растительного сырья : статья из журнала

  • Курбатова Елена Ивановна и др.
  • 2018 год
Фитокомплекс сырьянапитка "Эффект" спротивоукачивающимисвойствами Филонова Галина ЛеонтьевнаКовалева Ирина ЛьвовнаКомракова Наталия Анатольевна2017 год

Фитокомплекс сырья напитка "Эффект" с противоукачивающими свойствами : статья из журнала

  • Филонова Галина Леонтьевна и др.
  • 2017 год
Критерии качествабезалкогольныхнапитков нарастительной основеиз овса Кобелев Константин ВикторовичХарламова Лариса НиколаевнаСинельникова Марина Юрьевна2023 год

Критерии качества безалкогольных напитков на растительной основе из овса : статья из журнала

  • Кобелев Константин Викторович и др.
  • 2023 год
Комплексный подходдля идентификациибезалкогольныхнапитков на основечая Вафин Рамиль РишадовичМихайлова Ирина ЮрьевнаАгейкина Ирина Игоревна2024 год

Комплексный подход для идентификации безалкогольных напитков на основе чая : статья из журнала

  • Вафин Рамиль Ришадович и др.
  • 2024 год

Показать ещё

XIX Международныйсимпозиум"Производство пива ибезалкогольныхнапитков. Состояние,тенденции иперспективы" Кобелев К. В.Севостьянова Е. М.2015 год

XIX Международный симпозиум "Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние, тенденции и… : статья из журнала

  • Кобелев К. В. и др.
  • 2015 год
Идея длябезалкогольныхнапитков Орлова София2018 год

Идея для безалкогольных напитков : статья из журнала

  • Орлова София
  • 2018 год
XX ЮбилейныйМеждународныйсимпозиум"Производство пива ибезалкогольныхнапитков. Состояние,тенденции иперспективы" Кобелев К. В.Севостьянова Е. М.2016 год

XX Юбилейный Международный симпозиум "Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние,… : статья из журнала

  • Кобелев К. В. и др.
  • 2016 год
Безалкогольныенапитки на основеминеральной водыисточника Джилы-Су иэкстрактовдикорастущего сырья Джабоева А. С.Шаова Л. Г.Кунашева А. А.2014 год

Безалкогольные напитки на основе минеральной воды источника Джилы-Су и экстрактов дикорастущего… : статья из журнала

  • Джабоева А. С. и др.
  • 2014 год
XXI Международныйсимпозиум"Производство пива ибезалкогольныхнапитков. Состояние,тенденции иперспективы" Кобелев К. В.Севостьянова Е. М.2017 год

XXI Международный симпозиум "Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние, тенденции и… : статья из журнала

  • Кобелев К. В. и др.
  • 2017 год
Концентратыполикомпонентные сфитокомплексомнаправленногобиокоррегирующегодействия и напитки наих основе Филонова Галина ЛеонтьевнаКовалева Ирина ЛьвовнаКомракова Наталия Анатольевна2014 год

Концентраты поликомпонентные с фитокомплексом направленного биокоррегирующего действия и напитки… : статья из журнала

  • Филонова Галина Леонтьевна и др.
  • 2014 год
Напиток на основеэкстрактовотечественногорастительного сырьязаданного сенсорногопрофиля Мисуркина ЕлизаветаКонстантиновнаТарасова Вероника ВладимировнаКаночкина Мария Сергеевна2025 год

Напиток на основе экстрактов отечественного растительного сырья заданного сенсорного профиля : статья из журнала

  • Мисуркина Елизавета Константиновна и др.
  • 2025 год
Разработка и оценкакачестваферментированныхнапитков из сырьярастительногопроисхожденияповышеннойбиологической… Лазарев Владимир АлександровичБрашко Иван СергеевичДонскова Людмила Александровна2026 год

Разработка и оценка качества ферментированных напитков из сырья растительного происхождения… : статья из журнала

  • Лазарев Владимир Александрович и др.
  • 2026 год