Библиографическое описание:Севостьянова, Елена Михайловна. Технология производства минеральных вод на современном этапе / Е. М. Севостьянова. - (Современные технологии). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 2. - С. 24-26 : ил. - Библиогр.: с. 26 (6 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация:Проведены специальные научные исследования, посвященные сравнению методов обработки и характеристик современного оборудования для розлива минеральных вод различного состава.
Ключевые слова:минеральные воды, производство минеральной воды, розлив минеральной воды, технологии производства, технологическое оборудование, оборудование, технологические процессы, фильтрование, обеззараживание
Рубрики:Пищевые производства, Производство безалкогольных напитков
