1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2014 г. № 2
Хроматографическийанализ сырьевогокомпонентафункциональныхнапитков - лимонникакитайского Котова Т. В.Сухих Андрей СергеевичПозняковский ВалерийМихайлович2014 год

Хроматографический анализ сырьевого компонента функциональных напитков - лимонника китайского
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Котова, Т. В. Хроматографический анализ сырьевого компонента функциональных напитков - лимонника китайского / Т. В. Котова, А. С. Сухих, В. М. Позняковский. - (Функциональные напитки для оптимального питания). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 2. - С. 46-49 : ил., 2 табл. - Библиогр.: с. 49 (11 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Представлены результаты качественного и количественного анализа сырья лимонника китайского с использованием тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Предварительно осуществлялась подготовка концентрированного сока и экстракта лимонника китайского. В качестве контрольного образца использовали стандартизированный препарат настойки семян лимонника.
Год издания: 2014
Авторы: Котова Т. В. , Сухих Андрей Сергеевич , Позняковский Валерий Михайлович
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 2
Номера страниц: 46-49
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Характеристикалетучих компонентовмедовых напитковброжения Зимичев Анатолий ВикторовичЛеонтьев Дмитрий АрхиповичЧалдаев Павел Александрович2014 год

Характеристика летучих компонентов медовых напитков брожения

  • Зимичев Анатолий Викторович и др.
  • 2014 год
Синбиотическийкомпонент дляфункциональныхпродуктов Гаврилова Н. Б.Молибога Е. А.2017 год

Синбиотический компонент для функциональных продуктов

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2017 год
Микроскопическийанализ лимонникакитайского семянтаблеток Морозов Ю. А.Дайронас Ж. В.Зилфикаров И. Н.2017 год

Микроскопический анализ лимонника китайского семян таблеток

  • Морозов Ю. А. и др.
  • 2017 год
Разработкафункциональныхнапитков для школьныхзавтраков Лукашова Юлия ЕгоровнаГлазкова Ирина Владимировна2014 год

Разработка функциональных напитков для школьных завтраков

  • Лукашова Юлия Егоровна и др.
  • 2014 год
Функциональныеподсластители впроизводстве напитков 2014 год

Функциональные подсластители в производстве напитков

  • 2014 год
Производствокисломолочныхнапитков срастительнымикомпонентами Голубева Любовь ВладимировнаДолматова Ольга ИвановнаГребенщиков Андрей Васильевич2017 год

Производство кисломолочных напитков с растительными компонентами

  • Голубева Любовь Владимировна и др.
  • 2017 год
Изучение качества ибезопасности пивногонапитка с тритикалехроматографическимметодом Зипаев Дмитрий ВладимировичНикитченко Наталья Викторовна2017 год

Изучение качества и безопасности пивного напитка с тритикале хроматографическим методом

  • Зипаев Дмитрий Владимирович и др.
  • 2017 год
Амарант сорта"Валентина" -перспективныйсырьевой ресурс длянапитков здоровья Филонова Галина ЛеонтьевнаСоболева Ольга АлександровнаГоловина Татьяна Алексеевна2015 год

Амарант сорта "Валентина" - перспективный сырьевой ресурс для напитков здоровья

  • Филонова Галина Леонтьевна и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Исследование напитковдля детского питанияс компонентамирастительногопроисхождения Симоненко Сергей ВладимировичЗолотин Александр ЮрьевичСимоненко Елена Сергеевна2020 год

Исследование напитков для детского питания с компонентами растительного происхождения

  • Симоненко Сергей Владимирович и др.
  • 2020 год
Методика отбораингредиентов длягеронтологическихнапитков на основеанализа поляпредпочтений Заворохина Наталья ВалерьевнаЧугунова Ольга ВикторовнаБогомазова Юлия Игоревна2017 год

Методика отбора ингредиентов для геронтологических напитков на основе анализа поля предпочтений

  • Заворохина Наталья Валерьевна и др.
  • 2017 год
Продуктыфункциональногоназначения срастительнымикомпонентами Белякова Т. Н.Морозова О. В.Забодалова Л. А.2021 год

Продукты функционального назначения с растительными компонентами

  • Белякова Т. Н. и др.
  • 2021 год
Выбор способаконцентрированиясброженных основ втехнологиифункциональныхнапитков сиспользованием чая Гернет Марина ВасильевнаХашукаева Бэла РуслановнаГрибкова Ирина Николаевна2017 год

Выбор способа концентрирования сброженных основ в технологии функциональных напитков с…

  • Гернет Марина Васильевна и др.
  • 2017 год
Наноструктурированныйэкстракт лимонникакитайского и егоиспользование припроизводстве кефира Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Глотова С. Г.2021 год

Наноструктурированный экстракт лимонника китайского и его использование при производстве кефира

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2021 год
Переработкаколлагенсодержащегосырья вфункциональныекомпоненты кормов дляпроизводствавысококачественногомяса Бабурина М. И.Иванкин А. Н.Горбунова Н. А.2018 год

Переработка коллагенсодержащего сырья в функциональные компоненты кормов для производства…

  • Бабурина М. И. и др.
  • 2018 год
Разработка технологиифункциональныхнапитков брожения сиспользованием чая Гернет Марина ВасильевнаКобелев Константин ВикторовичГрибкова Ирина Николаевна2016 год

Разработка технологии функциональных напитков брожения с использованием чая

  • Гернет Марина Васильевна и др.
  • 2016 год
Функциональныйнапиток для людейпожилого возраста Асланова Мариэтта АрутюновнаДеревицкая ОльгаКонстантиновнаСолдатова Наталья Евгеньевна2019 год

Функциональный напиток для людей пожилого возраста

  • Асланова Мариэтта Арутюновна и др.
  • 2019 год