1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
  5. Выпуск 2014 г. № 1
Использованиенейтрального АнолитаАНК в технологиипивоваренного солода Куликов Денис ЮрьевичЛаврова Вера ЛьвовнаСозинова Марина Сергеевна2014 год

Использование нейтрального Анолита АНК в технологии пивоваренного солода
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Использование нейтрального Анолита АНК в технологии пивоваренного солода / Д. Ю. Куликов [и др.]. - (Технология). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 1. - С. 24-25 : 2 табл. - Библиогр.: с. 25 (3 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация: Исследован процесс солодоращения пивоваренного ячменя с его предварительной обработкой средством Анолит АНК.
Год издания: 2014
Авторы: Куликов Денис Юрьевич , Лаврова Вера Львовна , Созинова Марина Сергеевна , Селина Ирина Васильевна
Источник: Пиво и напитки
Выпуск: № 1
Номера страниц: 24-25
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров