Библиографическое описание:Лукашова, Юлия Егоровна. Разработка функциональных напитков для школьных завтраков / Ю. Е. Лукашова, И. В. Глазкова. - (Инновационное сырье - основа качественных напитков). - Текст : непосредственный // Пиво и напитки. - 2014. - № 1. - С. 20-23 : ил., 2 табл. - Библиогр.: с. 23 (7 назв.). - ISSN 2072-9650.
Аннотация:Разработаны составы инстантных функциональных напитков на различной основе для школьного питания. Впервые предложено использовать масло семян Чиа.
