Пиво и напитки :научно-теоретическийи производственныйжурнал. 2008 г. № 3 Герок А.2008 год

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. 2008 г. № 3
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663.3/.8(051)  П 32)
Год издания: 2008
Редакторы, составители и др.: Герок А. (гл. ред.)
Издательство: Пищепромиздат, М.
Источник: Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Ферменты в производстве кваса. — С. 47-49.
    Т. С. Лозовая, Е. М. Кавандина, Н. И. Титенкова

Похожие публикации

Пиво и напитки Герок А.

Пиво и напитки

  • Герок А.
  • 2000–2020 годы

Микробиология. Ч. 3. Методы изучения физиологобиохимических свойств микроорганизмов

  • Лисицкая Т. Б. и др.
  • 2025 год

Нобелевские лауреаты по экономике в XXI веке: в 3-х тт.

  • Худокормов Александр Георгиевич и др.
  • 2023 год

Издания библиотек методического объединения вузовских библиотек г. Красноярска за 2008-2019 гг.

  • Казанцева Вера Павловна и др.
  • 2020 год
Применение пищевыхдобавок в индустриинапитков Сарафанова Л. А.2007 год

Применение пищевых добавок в индустрии напитков

  • Сарафанова Л. А.
  • 2007 год

Экономическая политика России. Турбулентное десятилетие 2008–2018

  • 2020 год

Основы национального счетоводства (международный стандарт СНС 2008 г.)

  • Иванов Юрий Николаевич и др.
  • 2021 год
Красноярскийгородской советдепутатов в зеркалеСМИ (март- дек. 2008г.) Морозова А. В.2009 год

Красноярский городской совет депутатов в зеркале СМИ (март- дек. 2008 г.)

  • Морозова А. В.
  • 2009 год

Показать ещё