1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
Пиво и напитки :научно-теоретическийи производственныйжурнал. 2004 г. № 2 Герок А.2004 год

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. 2004 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663.3/.8(051)  П 32)
Библиографическое описание: Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищепромиздат. - ISSN 2072-9650. - Выходит ежеквартально 2004г. N 2 . - 335.00, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Герок А. (гл. ред.)
Издательство: Пищепромиздат, М.
Источник: Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Чай и кофе - основа для создания функциональных напитков и продуктов питания. — С. 94-97.
    Б. А. Шендеров [и др.] ; Е. А. Ермолаева [и др.]

Похожие публикации

Технология продуктов питания из растительного сырья. Ч. 2. Биотехнология солодовенного производства

  • Рожнов Е. Д. и др.
  • 2024 год
Пиво и напитки Герок А.

Пиво и напитки

  • Герок А.
  • 2000–2020 годы
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2003 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2003 год

Микробиология. Ч. 2. Определение количества микроорганизмов в окружающей среде

  • Лисицкая Т. Б. и др.
  • 2025 год
Применение пищевыхдобавок в индустриинапитков Сарафанова Л. А.2007 год

Применение пищевых добавок в индустрии напитков

  • Сарафанова Л. А.
  • 2007 год

Российская экономика в 2004 году. Тенденции и перспективы

  • 2005 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2004 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2004 год
Производствобальзамов и сиропов Егорова Е. Ю.Школьникова М. Н.Гернет М. В.2011 год

Производство бальзамов и сиропов

  • Егорова Е. Ю. и др.
  • 2011 год

Показать ещё

Технология безалкогольных и алкогольных напитков

  • Родионова Л. Я. и др.
  • 2020 год
Хрестоматия поновейшей историиРоссии 1917-2004. Ч.2 Щагин Эрнст МихайловичКисилев Александр Федотович2005 год

Хрестоматия по новейшей истории России 1917-2004. Ч. 2

  • Щагин Эрнст Михайлович и др.
  • 2005 год
Гражданское обществов многонациональных иполиконфессиональныхрегионах Малашенко Алексей2005 год

Гражданское общество в многонациональных и поликонфессиональных регионах

  • Малашенко Алексей
  • 2005 год

Распределенные и кластерные вычисления

  • Шайдуров Владимир Викторович
  • 2005 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного…

  • Ежкова М. С.
  • 2013 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов…

  • Ежкова М. С.
  • 2013 год
Нобелевские лекции пофизике, 1995-2004 2009 год

Нобелевские лекции по физике, 1995-2004

  • 2009 год
Государственныйконтроль качествавинодельческойпродукции Саришвили Н. Г.Оганесянц Л. А.Панасюк А. Л.2003 год

Государственный контроль качества винодельческой продукции

  • Саришвили Н. Г. и др.
  • 2003 год