1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пиво и напитки»
Пиво и напитки :научно-теоретическийи производственныйжурнал. 2004 г. № 2 Герок А.2004 год

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. 2004 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЗабронировать
База данных: Каталог библиотеки СФУ (663.3/.8(051)  П 32)
Библиографическое описание: Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищепромиздат. - ISSN 2072-9650. - Выходит ежеквартально 2004г. N 2 . - 335.00, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Герок А. (гл. ред.)
Издательство: Пищепромиздат, М.
Источник: Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Чай и кофе - основа для создания функциональных напитков и продуктов питания. — С. 94-97.
    Б. А. Шендеров [и др.] ; Е. А. Ермолаева [и др.]