Библиографическое описание:Ермолаева, Галина Алексеевна. К 100-летию со дня рождения Алексея Романовича Сапронова / Г. А. Ермолаева. - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2026. - № 1. - 2-я с. обл. : 1 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:25 сентября 2025 года исполнилось 100 лет со дня рождения Алексея Романовича Сапронова (1925-2023) - доктора технических наук, профессора, изобретателя, ведущего ученого в области химии, физикохимии и технологии сахарного производства.
