Биоэкономический подход к организации кластеров зерновой направленности Российской Федерациистатья из журнала 16+
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 910)
Библиографическое описание: Бундина, Ольга Ивановна. Биоэкономический подход к организации кластеров зерновой направленности Российской Федерации / Ольга Ивановна Бундина, Светлана Николаевна Коломиец. - (Инновационные процессы в пищевых технологиях: наука и практика). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2025. - № 8. - С. 8-10 : 1 табл. - Библиогр.: с. 10 (6 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Россия достигла беспрецедентных успехов в производстве и экспорте зерна, продуктов его переработки. Это стало возможным благодаря разработке и реализации "Долгосрочной стратегии развития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 года" (далее Стратегия-2035). Стратегия-2035 характеризуется тотальной инновационностью: предполагает формирование кластеров зерновой направленности, позволяющих решить комплекс проблем развития зернового хозяйства по всей цепочке создания стоимости - от производства до экспорта зерна и продуктов его переработки. Кластеры представляют собой сложные социально-экономические, организационные, биотехнологические системы, эффективность которых в решающей степени определяют биологические факторы. Мировой опыт показывает, что самые эффективные кластеры самоорганизуются под влиянием экономической выгоды и, как правило, ориентированы на внешние рынки. В соответствии с этим к формированию кластеров зерновой направленности необходимо использовать биоэкономический, системно-синергетический, кластерный и глобальный подходы. Биоэкономический подход отражает специфику кластеров зерновой направленности как биологической системы, является наименее разработанным и инновационным, поскольку предполагает создание и применение природоподобных технологий, что соответствует тренду развития российской экономики будущего. С апреля 2025 года в России осуществляется реализация национального проекта "Технологическое обеспечение биоэкономики". Правительством Российской Федерации поставлена задача к 2036 году обеспечить лидерство России в области биоэкономики. В результате исследований разработаны основы биоэкономического подхода к формированию кластеров зерновой направленности: понятийный аппарат, методологические и теоретические основы, аксиомы, принципы определения биоэкономики в широком и узком смысле, концепция биоэкономики замкнутого цикла для кластеров зерновой направленности. Данный подход способствует организации более эффективных кластеров за более короткое время, акцентируя внимание на использовании достижений науки биологии на практике, естественного потенциала биосистем. Главная задача биоэкономического подхода - способствовать повышению качества зерна как исходного сырья для пищевой промышленности.
Год издания: 2025
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 8-10
Количество экземпляров:
- Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: биоэкономика, биоэкономика замкнутого цикла, биоэкономический подход, зерно, зерновые кластеры, зерновые комплексы, качество зерна, кластеры зерновой направленности, концепция биоэкономики замкнутого цикла, национальные проекты, организация зерновых кластеров, природоподобные технологии, проекты, развитие зернового комплекса, российский зерновой комплекс, стратегии, характеристики биоэкономического подхода, экспорт зерна
Рубрики: Экономика,
Экономика России
Экономика России
ISSN: 0235-2486
Идентификаторы: полочный индекс Б 910, шифр pipr/2025/8-399423