Библиографическое описание:Успехи и тренды в производстве протеинов на Форумах "ПротеинТек 2024" и "ПроПротеин 2024". - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2024. - № 12. - С. 146-147 : 7 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:25-26 сентября 2024 года в г. Москве состоялись международные форумы "ПротеинТек 2024" и "ПроПротеин 2024". Форумы были посвящены современным и перспективным технологиям растительных, микробных и кормовых протеинов и их научному обоснованию.
