1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2024 г. № 12
Успехи и тренды впроизводствепротеинов на Форумах"ПротеинТек 2024" и"ПроПротеин 2024" 2024 год

Успехи и тренды в производстве протеинов на Форумах "ПротеинТек 2024" и "ПроПротеин 2024"
статья из журнала 16+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (У 781)
Библиографическое описание: Успехи и тренды в производстве протеинов на Форумах "ПротеинТек 2024" и "ПроПротеин 2024". - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2024. - № 12. - С. 146-147 : 7 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: 25-26 сентября 2024 года в г. Москве состоялись международные форумы "ПротеинТек 2024" и "ПроПротеин 2024". Форумы были посвящены современным и перспективным технологиям растительных, микробных и кормовых протеинов и их научному обоснованию.
Год издания: 2024
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 146-147
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

На Форумах"ПротеинТек 2023" и"ПроПротеин 2023"обсудили - хватит ливсем белка 2024 год

На Форумах "ПротеинТек 2023" и "ПроПротеин 2023" обсудили - хватит ли всем белка : статья из журнала

  • 2024 год
ПротеинТек - 2016 2016 год

ПротеинТек - 2016 : форум и экспо

  • 2016 год
Форум "Биомасса:топливо иэнергия-2024" прошелв Москве 2024 год

Форум "Биомасса: топливо и энергия-2024" прошел в Москве : статья из журнала

  • 2024 год
Тенденции развития иэкономические аспектыпроизводствагорохового протеина Хрулев Алексей АлексеевичБесчетникова Н. А.Федотов Игорь Анатольевич2016 год

Тенденции развития и экономические аспекты производства горохового протеина : статья из журнала

  • Хрулев Алексей Алексеевич и др.
  • 2016 год
Об инновационныхтехнологиях впроизводстве детскогопитания рассказалпредставитель ФИЦпитания ибиотехнологий на… 2024 год

Об инновационных технологиях в производстве детского питания рассказал представитель ФИЦ питания… : статья из журнала

  • 2024 год
XVI съезд мукомоловРоссии и XXIIМеждународнаябизнес-конференция"Мельница-2024" 2024 год

XVI съезд мукомолов России и XXII Международная бизнес-конференция "Мельница-2024" : статья из журнала

  • 2024 год
Всероссийский Форум"Инновации иразвитие" вМосковскомгосударственномуниверситете пищевыхпроизводств 2017 год

Всероссийский Форум "Инновации и развитие" в Московском государственном университете пищевых… : статья из журнала

  • 2017 год
Биокаталитическийспособ получениягорохового изолята сиспользованиемроссийскихкарбогидраз ипротеазы Куликов Денис СергеевичКоролев Алексей АлександровичКалугина Зоя Ивановна2025 год

Биокаталитический способ получения горохового изолята с использованием российских карбогидраз и… : статья из журнала

  • Куликов Денис Сергеевич и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Физико-химическиепоказателирастительных белков иих функциональныесвойства Колпакова Валентина ВасильевнаГайворонская Ирина СергеевнаГулакова Валентина Андреевна2025 год

Физико-химические показатели растительных белков и их функциональные свойства : статья из журнала

  • Колпакова Валентина Васильевна и др.
  • 2025 год
Подходы к оценкезащитных иантиоксидантныхсвойств белковогогидролизата гороховоймуки методомбиотестирования Самойлов Артем ВладимировичСураева Наталья МихайловнаЗайцева Мария Вячеславовна2025 год

Подходы к оценке защитных и антиоксидантных свойств белкового гидролизата гороховой муки методом… : статья из журнала

  • Самойлов Артем Владимирович и др.
  • 2025 год
Выставка ингредиентови добавок GlobalIngredients Show 2024- новый импульс длявашего бизнеса! 2023 год

Выставка ингредиентов и добавок Global Ingredients Show 2024 - новый импульс для вашего бизнеса! : статья из журнала

  • 2023 год
Global IngredientsShow 2024: итогивыставки и отзывыучастников 2024 год

Global Ingredients Show 2024: итоги выставки и отзывы участников : статья из журнала

  • 2024 год
Hydrosol: новыеисточникирастительного белка ияркие вкусы обреченына успех 2020 год

Hydrosol: новые источники растительного белка и яркие вкусы обречены на успех : статья из журнала

  • 2020 год
Альтернативныеисточники белка:основныехарактеристики,экологичность ибезопасность Полубесова Мария АндреевнаМечтаева ЕлизаветаВладимировнаМещеряков Анатолий Анатольевич2024 год

Альтернативные источники белка: основные характеристики, экологичность и безопасность : статья из журнала

  • Полубесова Мария Андреевна и др.
  • 2024 год
Зерновые гидролизаты Витол Ирина СергеевнаМелешкина Елена Павловна2025 год

Зерновые гидролизаты : мини-обзор

  • Витол Ирина Сергеевна и др.
  • 2025 год
На Форуме"Грэйнтек-2023"рассмотрелипромышленныебиотехнологии впереработке зерна 2024 год

На Форуме "Грэйнтек-2023" рассмотрели промышленные биотехнологии в переработке зерна : статья из журнала

  • 2024 год