11-й Международный научно-практический симпозиум "Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях пищевых продуктов и кормов"статья из журнала
Похожие публикации
Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов
- Абрамова Ирина Михайловна и др.
- 2019 год
Пищевая ценность зерна чины как перспективного сырья для получения высокобелковых продуктов
- Болотова Ольга Игоревна и др.
- 2023 год
Вопросы безопасного использования ферментных препаратов, пищевых добавок и ароматизаторов,…
- Багрянцева Ольга Викторовна и др.
- 2016 год
Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности
- Абрамова Ирина Михайловна и др.
- 2021 год
Получение концентрированных ферментных препаратов для конверсии белка и полисахаридов…
- Серба Елена Михайловна и др.
- 2023 год