Библиографическое описание:Юрий Кацнельсон рассказал о перспективах развития сельского хлебопечения в России. - (Новости отраслевых союзов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2023. - № 5. - С. 92. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Выступление президента Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрия Кацнельсона состоялось на заседании Делового клуба "Лучшие региональные практики национального хлебопечения России". Мероприятие прошло 23 марта 2023 года в г. Москве в рамках 28-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков. Темой обсуждения стало "Хлебопечение России: настоящее и будущее отрасли".
Ключевые слова:деловые клубы, заседания деловых клубов, отраслевые союзы, развитие сельского хлебопечения, российское хлебопечение, рынок хлеба, сельское хлебопечение, хлебопечение
Рубрики:Пищевые производства, Хлебопекарное производство
