Библиографическое описание:Форум и выставка по глубокой переработке зерна и промышленной биотехнологии "Грэйнтек". - (1 рис.). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2023. - № 11. - С. 134 : События и факты. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:15-16 ноября 2023 года в г. Москве состоятся Международный форум по глубокой переработке зерна, промышленной биотехнологии и биоэкономике и выставка "Грэйнтек". В фокусе форума - практические аспекты глубокой переработки зерна как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью. Темы форума: производство и рынок нативных и модифицированных крахмалов, клейковины, сиропов, органических кислот, аминокислот и других химических веществ.
