1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2023 г. № 1
В рамках Неделикачества в Россиипрошел круглый стол"Качествокондитерских изделий:разговор без купюр" 2023 год

В рамках Недели качества в России прошел круглый стол "Качество кондитерских изделий: разговор без купюр"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 114)
Библиографическое описание: В рамках Недели качества в России прошел круглый стол "Качество кондитерских изделий: разговор без купюр". - (Новости отраслевых союзов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2023. - № 1. - С. 78. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: 9 ноября 2022 года в г. Москве на базе Московского государственного университета пищевых производств прошел круглый стол на тему: "Качество кондитерских изделий: разговор без купюр". Мероприятие собрало представителей крупнейших компаний — производителей кондитерских изделий и ученых, которые ответили на самые волнующие вопросы в области качества отечественных сладостей. Круглый стол был приурочен к Неделе качества в России.
Год издания: 2023
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 78
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Круглый стол"Формирование системыповышения качествамуки, хлебобулочных икондитерских изделий" 2017 год

Круглый стол "Формирование системы повышения качества муки, хлебобулочных и кондитерских изделий"

  • 2017 год
Круглый стол"Формирование системыповышения качествамуки, хлебобулочных икондитерских изделий" Маркова М.2017 год

Круглый стол "Формирование системы повышения качества муки, хлебобулочных и кондитерских изделий"

  • Маркова М.
  • 2017 год
Круглый стол"Законодательноеобеспечение повышениякачества российскойвинодельческой ипивобезалкогольнойпродукции" 2017 год

Круглый стол "Законодательное обеспечение повышения качества российской винодельческой и…

  • 2017 год
Круглый стол"Современные решениядля кондитерской ихлебопекарнойотрасли" Голдина Н.2016 год

Круглый стол "Современные решения для кондитерской и хлебопекарной отрасли"

  • Голдина Н.
  • 2016 год
Круглый стол,организованный СоюзоммашиностроителейГермании в рамкахвыставки Upakovka2018 2018 год

Круглый стол, организованный Союзом машиностроителей Германии в рамках выставки Upakovka 2018

  • 2018 год
Новые решения в сферекондитерскойиндустрии 2023 год

Новые решения в сфере кондитерской индустрии

  • 2023 год
Холдинг "Объединенныекондитеры" принялучастие в кругломстоле Московскогоцентра РазвитияПрофессионального… 2025 год

Холдинг "Объединенные кондитеры" принял участие в круглом столе Московского центра Развития…

  • 2025 год
Сохранностьшоколадныхкондитерских изделийс фруктовой начинкойс модифицированнымикрахмалами Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор Валерьевич2023 год

Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Исследование процессакристаллизациикондитерских жиров изпальмового масла Фролова Нина АнатольевнаРезниченко И. Ю. Ирина ЮрьевнаВерхотуров ВасилийВладимирович2023 год

Исследование процесса кристаллизации кондитерских жиров из пальмового масла

  • Фролова Нина Анатольевна и др.
  • 2023 год
Союзмолоко принялучастие в экспертомкруглом столе 2023 год

Союзмолоко принял участие в экспертом круглом столе

  • 2023 год
Кондитерские изделия- самаябыстрорастущаяиндустрия нароссийскомпродовольственномрынке 2023 год

Кондитерские изделия - самая быстрорастущая индустрия на российском продовольственном рынке

  • 2023 год
Масложировой союзвыступает противфальсификатапродукции иподдерживаетобоснованноерегулирование рынка 2025 год

Масложировой союз выступает против фальсификата продукции и поддерживает обоснованное…

  • 2025 год
Реалии food-ритейла:на что обращатьвниманиепроизводителямкондитерских изделийсегодня Жеребина Екатерина2023 год

Реалии food-ритейла: на что обращать внимание производителям кондитерских изделий сегодня

  • Жеребина Екатерина
  • 2023 год
Оценка качествапеченья для детскогопитания Парфенова Тамара ВасильевнаКоростылева Людмила АлексеевнаФедотова Ирина Дмитриевна2017 год

Оценка качества печенья для детского питания

  • Парфенова Тамара Васильевна и др.
  • 2017 год
Получение ириса сиспользованиемпорошка из плодовголубики Туманова Алла ЕвгеньевнаТипсина Нэлли НиколаевнаДемиденко Галина Александровна2024 год

Получение ириса с использованием порошка из плодов голубики

  • Туманова Алла Евгеньевна и др.
  • 2024 год
Кондитерские изделияXXI века: развитие впериод вызовов Ильина Ольга АлександровнаИунихина Вера Сергеевна2024 год

Кондитерские изделия XXI века: развитие в период вызовов

  • Ильина Ольга Александровна и др.
  • 2024 год