Библиографическое описание:В рамках Недели качества в России прошел круглый стол "Качество кондитерских изделий: разговор без купюр". - (Новости отраслевых союзов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2023. - № 1. - С. 78. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:9 ноября 2022 года в г. Москве на базе Московского государственного университета пищевых производств прошел круглый стол на тему: "Качество кондитерских изделий: разговор без купюр". Мероприятие собрало представителей крупнейших компаний — производителей кондитерских изделий и ученых, которые ответили на самые волнующие вопросы в области качества отечественных сладостей. Круглый стол был приурочен к Неделе качества в России.
