Роль биокатализа втехнологияхпереработки зерновогосырья Серба Елена МихайловнаРимарева Любовь ВячеславовнаОверченко Марина Борисовна2022 год

Роль биокатализа в технологиях переработки зернового сырья
статья из журнала