1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2022 г. № 1
Новый проект сучастием НИИХП 2022 год

Новый проект с участием НИИХП
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 766)
Библиографическое описание: Новый проект с участием НИИХП. - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2022. - № 1. - С. 65. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности и ООО "ХлебПоставка" запустили новый проект по созданию совместными усилиями Малого Инновационного Предприятия, целью которого является создание принципиально нового хлебопекарного предприятия, отвечающего самым серьезным требованиям и предпочтениям.
Год издания: 2022
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 65
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Молодые ученые ФГАНУНИИХП выступили сдокладами наконференции,посвященной будущемупищевой отрасли 2023 год

Молодые ученые ФГАНУ НИИХП выступили с докладами на конференции, посвященной будущему пищевой…

  • 2023 год
ОткрытиеНаучно-техническогоцентра "Академияхлебопечения НИИХП" 2020 год

Открытие Научно-технического центра "Академия хлебопечения НИИХП"

  • 2020 год
НИИХП и коллеги изКитая налаживаютсотрудничество 2019 год

НИИХП и коллеги из Китая налаживают сотрудничество

  • 2019 год
Представителизерновой индустрииКанады в НИИХП 2019 год

Представители зерновой индустрии Канады в НИИХП

  • 2019 год
Космонавты будут схлебом 2025 год

Космонавты будут с хлебом

  • 2025 год
Производствохлебобулочных изделийс использованиемтритикалевой муки изновых казахстанскихсортов зернатритикале Умиралиева Лазат БекеновнаИсабекова Молдир СабиткызыАбуова Алтынай Бурхатовна2023 год

Производство хлебобулочных изделий с использованием тритикалевой муки из новых казахстанских…

  • Умиралиева Лазат Бекеновна и др.
  • 2023 год
Разработка технологиихлебобулочных изделийс применением овсяноймуки Печникова Юлия ЮрьевнаКандроков Роман ХажсетовичТарасова Вероника Владимировна2025 год

Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением овсяной муки

  • Печникова Юлия Юрьевна и др.
  • 2025 год
Санкт-Петербургскомуфилиалу НИИХП - 70лет! 2016 год

Санкт-Петербургскому филиалу НИИХП - 70 лет!

  • 2016 год

Показать ещё

Для развитияхлебопекарной отраслинужен конструктивныйдиалог Пономарева О. И.2021 год

Для развития хлебопекарной отрасли нужен конструктивный диалог

  • Пономарева О. И.
  • 2021 год
Хлеб в питании детей 2021 год

Хлеб в питании детей

  • 2021 год
Разработка технологиии ассортиментафункциональныххлебобулочных изделийс использованиемэндемического сырьядля… Костюченко Марина НиколаевнаКосован Анатолий ПавловичМартиросян Владимир Викторович2025 год

Разработка технологии и ассортимента функциональных хлебобулочных изделий с использованием…

  • Костюченко Марина Николаевна и др.
  • 2025 год
Исследование свойствтеста и хлебобулочныхизделий изкомпозитных смесейпшеничной мукивысшего сорта и маша Никонорова Юлия ЮрьевнаВихрова Елена АлександровнаАтакова Елена Александровна2022 год

Исследование свойств теста и хлебобулочных изделий из композитных смесей пшеничной муки высшего…

  • Никонорова Юлия Юрьевна и др.
  • 2022 год
Дрожжи Saccharomycescerevisiae и ихвлияние на качествополуфабрикатовхлебопекарногопроизводства Соколова Елена НиколаевнаСерба Елена МихайловнаНосова Марина Владимировна2025 год

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae и их влияние на качество полуфабрикатов хлебопекарного производства

  • Соколова Елена Николаевна и др.
  • 2025 год
Моделированиерецептуры диетическиххлебобулочных изделийс пониженнойкислотностью Кузьмина Катерина ПавловнаБелявская Ирина Георгиевна2025 год

Моделирование рецептуры диетических хлебобулочных изделий с пониженной кислотностью

  • Кузьмина Катерина Павловна и др.
  • 2025 год
Хлебобулочные изделиядиетическогопрофилактическогопитания для людей сметаболическимсиндромом Воробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина СергеевнаФролова Юлия Владимировна2024 год

Хлебобулочные изделия диетического профилактического питания для людей с метаболическим синдромом

  • Воробьева Валентина Матвеевна и др.
  • 2024 год
Исследованиетехнологическихсвойств муки изтопинамбура дляприменения вхлебопечении Мартиросян Владимир ВикторовичКостюченко Марина НиколаевнаТюрина Ольга Евгеньевна2024 год

Исследование технологических свойств муки из топинамбура для применения в хлебопечении

  • Мартиросян Владимир Викторович и др.
  • 2024 год