1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2021 г. № 9
Исследование влияниячерносмородиновогоспиртованного морса всоставе алкогольногонапитка на степеньинтоксикациилабораторных животныхэтиловым спиртом Калинина Анна ГеоргиевнаАбрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья Евгеньевна2021 год

Исследование влияния черносмородинового спиртованного морса в составе алкогольного напитка на степень интоксикации лабораторных животных этиловым спиртом
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 889)
Библиографическое описание: Исследование влияния черносмородинового спиртованного морса в составе алкогольного напитка на степень интоксикации лабораторных животных этиловым спиртом / А. Г. Калинина, И. М. Абрамова, Н. Е. Головачева [и др.]. - (Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2021. - № 9. - С. 20-22 : 2 табл. - Библиогр.: с. 30-31 (4 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Результаты исследования в опыте in vivo подтвердили снижение негативных последствий при хронической интоксикации лабораторных животных для образцов настойки сладкой крепостью 20 %, содержащей черносмородиновый спиртованный морс, по сравнению с раствором этилового спирта аналогичной крепости.
Год издания: 2021
Авторы: Калинина Анна Георгиевна , Абрамова Ирина Михайловна , Головачева Наталья Евгеньевна , Морозова Светлана Семеновна , Галлямова Любовь Павловна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 20-22
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оценка влиянияспиртованного морсафейхоа навыраженность синдромаотмены этиловогоспирта и некоторыекогнитивные… Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана Семеновна2025 год

Оценка влияния спиртованного морса фейхоа на выраженность синдрома отмены этилового спирта и…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2025 год
Исследование влияниядистиллированногоспиртного напитка,содержащегоспиртованные морсыинжира и белой сливы,на… Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана Семеновна2024 год

Исследование влияния дистиллированного спиртного напитка, содержащего спиртованные морсы инжира и…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2024 год
Биологическое влияниеспиртных напитков иполуфабрикатов наживотных прифорсированнойинтоксикации этиминапитками Абрамова Ирина МихайловнаКалинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья Евгеньевна2020 год

Биологическое влияние спиртных напитков и полуфабрикатов на животных при форсированной…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2020 год
Структурапостинтоксикационногопериода и рядфизиологическихпоказателейэкспериментальныхживотных после… Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана Семеновна2022 год

Структура постинтоксикационного периода и ряд физиологических показателей экспериментальных…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2022 год
Исследование влиянияспиртных напитков иззернового ияблочно-зерновогодистиллятов на крыс вопыте in vivo Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана Семеновна2024 год

Исследование влияния спиртных напитков из зернового и яблочно-зернового дистиллятов на крыс в…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2024 год
Исследование влияниядигидрокверцетина наалкогольнуюинтоксикацию спиртныхнапитков Абрамова Ирина МихайловнаКалинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья Евгеньевна2019 год

Исследование влияния дигидрокверцетина на алкогольную интоксикацию спиртных напитков

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2019 год
Исследованиебиологическоговлияния виски всравнении сводно-спиртовымраствором аналогичнойкрепости на животныхв… Абрамова Ирина МихайловнаКалинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья Евгеньевна2020 год

Исследование биологического влияния виски в сравнении с водно-спиртовым раствором аналогичной…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2020 год
Научно обоснованныйподход и методспецифическогоконтроля токсичностиспиртных напитков напримере исследования… Абрамова Ирина МихайловнаКалинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья Евгеньевна2021 год

Научно обоснованный подход и метод специфического контроля токсичности спиртных напитков на…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Исследование влиянияферментативнойобработки чернойсмородины и вишни накачество истабильность настоекполусладких Абрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаМорозова Светлана Семеновна2020 год

Исследование влияния ферментативной обработки черной смородины и вишни на качество и стабильность…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2020 год
Исследованиепроявления синдромаотмены алкоголя приинтоксикации крысрастворами этиловогоспирта, содержащего… Калинина Анна ГеоргиевнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаАбрамова Ирина Михайловна2023 год

Исследование проявления синдрома отмены алкоголя при интоксикации крыс растворами этилового…

  • Калинина Анна Георгиевна и др.
  • 2023 год
О перспективностиприменения хитозанадля обработкиплодово-ягодныхполуфабрикатов сцелью повышениякачества и… Головачева Наталья ЕвгеньевнаГаллямова Любовь ПавловнаМорозова Светлана Семеновна2022 год

О перспективности применения хитозана для обработки плодово-ягодных полуфабрикатов с целью…

  • Головачева Наталья Евгеньевна и др.
  • 2022 год
О перспективностипроизводства напитковспиртных русскихтрадиционных Головачева Наталья ЕвгеньевнаГаллямова Любовь ПавловнаАбрамова Ирина Михайловна2022 год

О перспективности производства напитков спиртных русских традиционных

  • Головачева Наталья Евгеньевна и др.
  • 2022 год
Влияние комплексныхпищевых добавок"Панты марала" и"Кедровник" наснижение токсическогопотенциала спиртныхнапитков Абрамова Ирина МихайловнаГоловачева Наталья ЕвгеньевнаКалинина Анна Георгиевна2018 год

Влияние комплексных пищевых добавок "Панты марала" и "Кедровник" на снижение токсического…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2018 год
Особенностиформирования ипроявленияисследовательскойактивности употомства животных схроническималкогольным… Вахнин В. А.Брюхин Г. В.2014 год

Особенности формирования и проявления исследовательской активности у потомства животных с…

  • Вахнин В. А. и др.
  • 2014 год
Исследованиетехнологическойвозможностииспользования жмыхаягод черной смородиныв производстве спиртаи зерно… Серба Елена МихайловнаСоколова Елена НиколаевнаРимарева Любовь Вячеславовна2025 год

Исследование технологической возможности использования жмыха ягод черной смородины в производстве…

  • Серба Елена Михайловна и др.
  • 2025 год
Метод газовойхроматографии дляопределения акролеинав этиловом спирте,ректификованном иззернового сырья Шелехова Наталия ВикторовнаАбрамова Ирина МихайловнаСкворцова Любовь Ивановна2025 год

Метод газовой хроматографии для определения акролеина в этиловом спирте, ректификованном из…

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2025 год