1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2021 г. № 12
Глубокая переработкагороха. Технологии иоборудование концернаGEA (Германия) 2021 год

Глубокая переработка гороха. Технологии и оборудование концерна GEA (Германия)
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 550)
Библиографическое описание: Глубокая переработка гороха. Технологии и оборудование концерна GEA (Германия). - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2021. - № 12. - С. 100-101 : 6 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Наиболее перспективным источником белка являются растения, особенно богатые белком семейство бобовых (горох, соя, и др. ). Глубокая переработка гороха чрезвычайно интересна для Российской Федерации, занимающей второе место в мировом рейтинге производителей с годовым производством гороха более 2-х миллионов тонн. Немецкий концерн "GEA" готов поставить полный спектр технологического оборудования для процесса глубокой переработки гороха.
Год издания: 2021
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 100-101
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

ГОСТ Р 71910-2024Глубокая переработказерна. Термины иопределения 2025 год

ГОСТ Р 71910-2024 Глубокая переработка зерна. Термины и определения

  • 2025 год
Глубокая переработказерна и промышленнаябиотехнология наФоруме"Грэйнтек–2021" 2021 год

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология на Форуме "Грэйнтек–2021"

  • 2021 год
Глубокая переработкакрахмалсодержащегосырья: современноесостояние иперспективыустойчивого развития Лукин Николай ДмитриевичСерегин Сергей НиколаевичСидак Марина Владимировна2021 год

Глубокая переработка крахмалсодержащего сырья: современное состояние и перспективы устойчивого…

  • Лукин Николай Дмитриевич и др.
  • 2021 год
Германия - важныйторговый партнерРоссии на рынкепищевого иупаковочногооборудования 2016 год

Германия - важный торговый партнер России на рынке пищевого и упаковочного оборудования

  • 2016 год
Спрос в России:технология "Сделано вГермании" Фриче Вера2018 год

Спрос в России: технология "Сделано в Германии"

  • Фриче Вера
  • 2018 год
Глубокая переработкамолочного сырья ивторичных ресурсов Харитонов В. Д.2018 год

Глубокая переработка молочного сырья и вторичных ресурсов

  • Харитонов В. Д.
  • 2018 год
Глубокая переработказерна дляпроизводствакрахмала, егомодификаций исахаристых продуктов Михайленко А. А.2013 год

Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов

  • Михайленко А. А.
  • 2013 год
Использование отходовот переработки гороха(Pisum sativum) впродуктах питания Шайхиева Карина ИльдаровнаСтепанова СветланаВладимировнаБорисова Светлана Владимировна2025 год

Использование отходов от переработки гороха (Pisum sativum) в продуктах питания

  • Шайхиева Карина Ильдаровна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Функционально-технологические свойствабелковых продуктов иззернобобовых культури их модификация подвлиянием… Куликов Денис СергеевичАксенова Лариса МихайловнаСамойлова Анастасия Михайловна2024 год

Функционально-технологические свойства белковых продуктов из зернобобовых культур и их…

  • Куликов Денис Сергеевич и др.
  • 2024 год
Развитие современныхтехнологийпроизводства иглубокой переработкив АПК как основапродовольственнойбезопасности 2026 год

Развитие современных технологий производства и глубокой переработки в АПК как основа…

  • 2026 год
Передовые технологиисепарации GEA впромышленнойбиотехнологии 2021 год

Передовые технологии сепарации GEA в промышленной биотехнологии

  • 2021 год
Биокаталитическийспособ получениягорохового изолята сиспользованиемроссийскихкарбогидраз ипротеазы Куликов Денис СергеевичКоролев Алексей АлександровичКалугина Зоя Ивановна2025 год

Биокаталитический способ получения горохового изолята с использованием российских карбогидраз и…

  • Куликов Денис Сергеевич и др.
  • 2025 год
Функционально-технологические свойствабелковых продуктов иззернобобовых культури их модификация подвлиянием… Куликов Денис СергеевичКоролев Алексей Александрович2024 год

Функционально-технологические свойства белковых продуктов из зернобобовых культур и их…

  • Куликов Денис Сергеевич и др.
  • 2024 год
Региональноерастительное сырье -источник белка припроизводстведиетическихкондитерских изделий Калмыкова Елена ВладимировнаКалмыкова Ольга Владимировна2021 год

Региональное растительное сырье - источник белка при производстве диетических кондитерских изделий

  • Калмыкова Елена Владимировна и др.
  • 2021 год
Скажем "Да!"природному источникубелка 2021 год

Скажем "Да!" природному источнику белка

  • 2021 год
На Форумах"ПротеинТек 2023" и"ПроПротеин 2023"обсудили - хватит ливсем белка 2024 год

На Форумах "ПротеинТек 2023" и "ПроПротеин 2023" обсудили - хватит ли всем белка

  • 2024 год