1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2020 г. № 10
Новая линейкашоколадных икондитерских глазурейбез сахара 2020 год

Новая линейка шоколадных и кондитерских глазурей без сахара
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 725)
Библиографическое описание: Новая линейка шоколадных и кондитерских глазурей без сахара. - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2020. - № 10. - С. 74. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Группа компаний "Союзснаб" представляет новую линейку шоколадных и кондитерских глазурей без сахара.
Год издания: 2020
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 74
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оптимизация 3D-печатина примереиспользованияшоколадной глазури Благовещенский Иван ГермановичШибанов Эдуард ДмитриевичЗагородников КонстантинАндреевич2020 год

Оптимизация 3D-печати на примере использования шоколадной глазури

  • Благовещенский Иван Германович и др.
  • 2020 год
Влияние фруктовых иовощных порошков наструктурно-механические свойствакондитерской глазури Мазукабзова Элла Витальевна2024 год

Влияние фруктовых и овощных порошков на структурно-механические свойства кондитерской глазури

  • Мазукабзова Элла Витальевна
  • 2024 год
Шоколадная фабрика"Новосибирская"представляет новинкив линейке "Сибирскийсувенир" 2020 год

Шоколадная фабрика "Новосибирская" представляет новинки в линейке "Сибирский сувенир"

  • 2020 год
Сохранностьшоколадныхкондитерских изделийс фруктовой начинкойс модифицированнымикрахмалами Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор Валерьевич2023 год

Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2023 год
Шоколад со вкусомпобеды, но без сахара Безуглова Виктория2022 год

Шоколад со вкусом победы, но без сахара

  • Безуглова Виктория
  • 2022 год
Научные аспектыпримененияотечественных жиров -эквивалентов маслакакао в сравнении сзарубежными впроизводстве… Рысева Лариса ИвановнаРубан Наталья Викторовна2024 год

Научные аспекты применения отечественных жиров - эквивалентов масла какао в сравнении с…

  • Рысева Лариса Ивановна и др.
  • 2024 год
Повышение полезныхсвойств глазурей длярасширенияассортиментакондитерских изделий Мазукабзова Э. В.2023 год

Повышение полезных свойств глазурей для расширения ассортимента кондитерских изделий

  • Мазукабзова Э. В.
  • 2023 год
Конкурентныепреимуществаобогащенныхшоколадных иглазированныхкондитерских изделий Мазукабзова Э. В.2022 год

Конкурентные преимущества обогащенных шоколадных и глазированных кондитерских изделий

  • Мазукабзова Э. В.
  • 2022 год

Показать ещё

Исследованиесохранностиобогащенногосахарного печенья длядетского питания сячменным толокном,декорированного… Зайцева Лариса ВалентиновнаМистенева Светлана ЮрьевнаМазукабзова Элла Витальевна2024 год

Исследование сохранности обогащенного сахарного печенья для детского питания с ячменным толокном,…

  • Зайцева Лариса Валентиновна и др.
  • 2024 год
Кондитерскаяпромышленность:инвестиции вшоколадные конфеты 2023 год

Кондитерская промышленность: инвестиции в шоколадные конфеты

  • 2023 год
Как сделать свойпродукт уникальным:фруктовосодержащие исырная глазуриКлассика 2016 год

Как сделать свой продукт уникальным: фруктовосодержащие и сырная глазури Классика

  • 2016 год
Кондитерскаяпромышленность:шоколадное сырье длямалого бизнеса 2022 год

Кондитерская промышленность: шоколадное сырье для малого бизнеса

  • 2022 год
Изменениепластическойпрочности глазури наоснове жировнетемперируемыхлауринового инелауринового типовпри… Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор ВалерьевичОсипов Максим Владимирович2021 год

Изменение пластической прочности глазури на основе жиров нетемперируемых лауринового и…

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2021 год
Обоснование выборажира для производствакондитерских глазурей Баранова З. А.Красина И. Б.Тимофеенко Т. И.2015 год

Обоснование выбора жира для производства кондитерских глазурей

  • Баранова З. А. и др.
  • 2015 год
Влияние свойствовощных и фруктовыхпорошков намикробиологическиепоказателикондитерских изделий Баженова Алла Евгеньевна2022 год

Влияние свойств овощных и фруктовых порошков на микробиологические показатели кондитерских изделий

  • Баженова Алла Евгеньевна
  • 2022 год
Кондитерская глазурьКлассика 148 Мартынова Ирина Витальевна2013 год

Кондитерская глазурь Классика 148

  • Мартынова Ирина Витальевна
  • 2013 год