1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 9
Поехали! "Тульскийпряник" на орбите 2019 год

Поехали! "Тульский пряник" на орбите
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 459)
Библиографическое описание: Поехали! "Тульский пряник" на орбите. - (Новости отраслевых союзов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 9. - С. 76 : 1 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Тематический "Тульский пряник" выходит на орбиту и будет доставлен на Международную космическую станцию 22 августа 2019 года.
Год издания: 2019
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 76
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

ПроизводствоТульского пряникаувеличится в два раза 2018 год

Производство Тульского пряника увеличится в два раза

  • 2018 год
Разработка системыменеджментабезопасности пищевойпродукции на основепринципов ХАССП припроизводстве пряников Ермолаева Евгения ОлеговнаРоссиева Дарья Владимировна2018 год

Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП при…

  • Ермолаева Евгения Олеговна и др.
  • 2018 год
Оценка факторов,влияющих на рискмикробиологическойпорчи пряников сначинкой Руденко Оксана СергеевнаКондратьев Николай БорисовичОсипов Максим Владимирович2019 год

Оценка факторов, влияющих на риск микробиологической порчи пряников с начинкой

  • Руденко Оксана Сергеевна и др.
  • 2019 год
Влияниевлагоудерживающихдобавок намикробиологическиепоказатели пряниковпри хранении Баженова Алла ЕвгеньевнаПестерев Михаил АлексеевичРуденко Оксана Сергеевна2024 год

Влияние влагоудерживающих добавок на микробиологические показатели пряников при хранении

  • Баженова Алла Евгеньевна и др.
  • 2024 год
Использованиеструктурообразователей для повышениясохранности сырцовыхпряников Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор ВалерьевичОсипов Максим Владимирович2024 год

Использование структурообразователей для повышения сохранности сырцовых пряников

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2024 год
Влияние свойствупаковки на изменениевлажности сырцовыхпряников с фруктовойначинкой Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор ВалерьевичПетрова Наталья Александровна2019 год

Влияние свойств упаковки на изменение влажности сырцовых пряников с фруктовой начинкой

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2019 год
Второй фестиваль"Российский пряник" Голдина Н. В.2019 год

Второй фестиваль "Российский пряник"

  • Голдина Н. В.
  • 2019 год
К вопросу оценкискорости процессоввлагопереноса всырцовых пряниках дляуправления ихсохранностью Кондратьев Николай БорисовичСавенкова Татьяна ВалентиновнаРуденко Оксана Сергеевна2019 год

К вопросу оценки скорости процессов влагопереноса в сырцовых пряниках для управления их сохранностью

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Бизнес-конференция."Торты. Вафли.Печенье. Пряники –2018" Петрова Н.2018 год

Бизнес-конференция. "Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2018"

  • Петрова Н.
  • 2018 год
Фестиваль "Российскийпряник" 2018 год

Фестиваль "Российский пряник"

  • 2018 год
XII Международнаяконференция "Торты.Вафли. Печенье.Пряники – 2020" Иунихина В. С.Маслова А. С.2020 год

XII Международная конференция "Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2020"

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2020 год
Пряники: история,производство, дефекты Тюряева С. В.2015 год

Пряники: история, производство, дефекты

  • Тюряева С. В.
  • 2015 год
Разработка рецептурбезглютеновыхпряников сулучшеннымипотребительскимисвойствами Никитин И. А.Семенкина Н. Г.Поснова Г. В.2018 год

Разработка рецептур безглютеновых пряников с улучшенными потребительскими свойствами

  • Никитин И. А. и др.
  • 2018 год
Анализ видов упаковкипряников в торговыхорганизациях Кемерово Россиева Дарья ВладимировнаЕрмолаева Евгения ОлеговнаТрофимова Наталья Борисовна2017 год

Анализ видов упаковки пряников в торговых организациях Кемерово

  • Россиева Дарья Владимировна и др.
  • 2017 год
Моделированиерецептурыбезглютеновыхпряников с заданнымпоказателем пищевойактивности Семенкина Н. Г.Никитин И. А.Мираков И. Р.2018 год

Моделирование рецептуры безглютеновых пряников с заданным показателем пищевой активности

  • Семенкина Н. Г. и др.
  • 2018 год
"Объединенныекондитеры" готовы квыходу на мировойрынок вегетарианскогопитания 2021 год

"Объединенные кондитеры" готовы к выходу на мировой рынок вегетарианского питания

  • 2021 год