1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 8
Новая технология иоборудование дляпроизводства мясамеханической обвалкидифференцированнойсортности 2019 год

Новая технология и оборудование для производства мяса механической обвалки дифференцированной сортности
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 725)
Библиографическое описание: Новая технология и оборудование для производства мяса механической обвалки дифференцированной сортности. - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 8. - 3-я с. обл. . - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности совместно с ООО "Уникон-Пресс" разработал и внедрил новый способ производства мяса птицы механической обвалки дифференцированной сортности.
Год издания: 2019
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 8
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров