Библиографическое описание:Прослеживаемость в производстве и переработке пищевой продукции как фактор повышения рентабельности. - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 8. - С. 90-91 : 2 фот., 1 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Работа, связанная с прослеживаемостью, это больше, чем необходимость соответствовать требованиям ритейлеров или превентивная мера, позволяющая избежать продовольственных скандалов. Это также возможность для предприятий по переработке и упаковке пищевой продукции повысить эффективность производства и, как следствие, постепенно увеличить рентабельность. Бельгийская компания "TOMRA Food" занимается разработкой и производством сенсорного сортировочного оборудования и интегрированной послеуборочной техники для пищевой промышленности. В основе решений компании лежат самые передовые в мире технологии контроля качества, сортировки, очистки и анализа технологических параметров. Более 8000 машин установлено в разных странах на предприятиях по производству, упаковке и переработке продуктов питания: фруктов, орехов, овощей, картофеля, зерен и семян, сухофруктов, мяса и морепродуктов. Миссия компании заключается в предоставлении клиентам умных и практичных технологических решений, позволяющих увеличивать эффективность инвестиций, повышать производительность и обеспечивать безопасность пищевой продукции. TOMRA Food располагает собственными центрами инноваций, региональными представительствами и производственными площадками в США, Европе, Южной Америке, Азии, Африке, Австралии.
