1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 4
Использованиебиологическиактивного продукта"БиоАксель" дляиндукции биосинтезаксиланазы иэндоглюконазы штаммомTrichoderma reesei Середа Анна СергеевнаВеликорецкая ИринаАлександровнаКостылева Елена Викторовна2019 год

Использование биологически активного продукта "БиоАксель" для индукции биосинтеза ксиланазы и эндоглюконазы штаммом Trichoderma reesei
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 883)
Библиографическое описание: Использование биологически активного продукта "БиоАксель" для индукции биосинтеза ксиланазы и эндоглюконазы штаммом Trichoderma reesei / А. С. Середа [и др.]. - (Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 4. - С. 88-90 : 1 рис. - Библиогр.: с. 90 (6 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Цель исследований - определение индуцирующего эффекта препарата "БиоАксель" на синтез целевых ферментов мутантным штаммом Trichoderma reesei Со-44 с увеличенной продукцией ксиланазы и эндоглюканазы. Исследования проведены специалистами ВНИИ пищевой технологии и компании ЗАО "Партнер-М".
Год издания: 2019
Авторы: Середа Анна Сергеевна , Великорецкая Ирина Александровна , Костылева Елена Викторовна , Цурикова Нина Васильевна , Хабибулина Наталья Викторовна , Бикбов Тахир Мухамедович
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 88-90
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Применениемультиэнзимногопрепарата на основештамма Trichodermareesei при полученииовсяного сусла Середа Анна СергеевнаКостылева Елена ВикторовнаВеликорецкая ИринаАлександровна2018 год

Применение мультиэнзимного препарата на основе штамма Trichoderma reesei при получении овсяного…

  • Середа Анна Сергеевна и др.
  • 2018 год
Интенсификацияполучения ферментныхпрепаратовглюкоамилазы иксиланазы дляпроизводства спиртаиз зернового сырья Костылева Елена ВикторовнаСереда Анна СергеевнаВеликорецкая ИринаАлександровна2020 год

Интенсификация получения ферментных препаратов глюкоамилазы и ксиланазы для производства спирта…

  • Костылева Елена Викторовна и др.
  • 2020 год
Возможностипромышленногопроизводстваферментов: созданиемикроорганизмов -продуцентовтехнических ферментов Синицын АркадийПантелеймоновичСиницына Ольга АркадьевнаРожкова Александра Михайловна2023 год

Возможности промышленного производства ферментов: создание микроорганизмов - продуцентов…

  • Синицын Аркадий Пантелеймонович и др.
  • 2023 год
Эффективностьприменениякомплексногоферментного препаратаКсилоризин К4 приполучении соков избрусники Айсина Алина МэнировнаКостылева Елена ВикторовнаСереда Анна Сергеевна2020 год

Эффективность применения комплексного ферментного препарата Ксилоризин К4 при получении соков из…

  • Айсина Алина Мэнировна и др.
  • 2020 год
Применениеиндуцированногомутагенеза дляповышения активностигрибных продуцентовферментов для пищевойпромышленности Костылева Елена ВикторовнаЦурикова Нина ВасильевнаСередаА. С. Анна Сергеевна2019 год

Применение индуцированного мутагенеза для повышения активности грибных продуцентов ферментов для…

  • Костылева Елена Викторовна и др.
  • 2019 год
Исследованиебиотрансформацииуглеводов соевоймелассымолочнокислымибактериями Евелева Вера ВасильевнаШиповская Елена АлексеевнаЧерпалова Татьяна Михайловна2019 год

Исследование биотрансформации углеводов соевой мелассы молочнокислыми бактериями

  • Евелева Вера Васильевна и др.
  • 2019 год
Применениеферментного препаратаПротооризин LAP дляполучения глубокихгидролизатов казеина Середа Анна СергеевнаКостылева Елена ВикторовнаКурбатова Елена Ивановна2024 год

Применение ферментного препарата Протооризин LAP для получения глубоких гидролизатов казеина

  • Середа Анна Сергеевна и др.
  • 2024 год
Опытно-промышленнаяапробация новогокомплексногоферментного препаратав производствебатонов нарезных Цурикова Нина ВасильевнаКурбатова Елена ИвановнаСереда Анна Сергеевна2017 год

Опытно-промышленная апробация нового комплексного ферментного препарата в производстве батонов…

  • Цурикова Нина Васильевна и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Исторические вехиразвития ферментной испиртовойпромышленности Абрамова Ирина МихайловнаСерба Елена Михайловна2021 год

Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2021 год
Применение новогокомплексногоферментного препаратана основе штаммаAspergillus oryzaeпри гидролизепшеничного… Костылева Елена ВикторовнаСереда Анна СергеевнаВеликорецкая ИринаАлександровна2023 год

Применение нового комплексного ферментного препарата на основе штамма Aspergillus oryzae при…

  • Костылева Елена Викторовна и др.
  • 2023 год
Оценка углеводногопрофиля метаболитногокомплексаLacticaseibacillusrhamnosus F Бегунова Анна ВасильевнаЖижин Николай Анатольевич2023 год

Оценка углеводного профиля метаболитного комплекса Lacticaseibacillus rhamnosus F

  • Бегунова Анна Васильевна и др.
  • 2023 год
Об актуальностиорганизацииавтономногопроизводства спирта Туршатов Михаил ВладимировичЦурикова Нина ВасильевнаАбрамова Ирина Михайловна2022 год

Об актуальности организации автономного производства спирта

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2022 год
Некоторые аспектыметодологии контролябезопасности,качества иподлинностиферментных препаратовдля пищевой… Римарева Любовь ВячеславовнаОверченко Марина БорисовнаИгнатова Надежда Иосифовна2020 год

Некоторые аспекты методологии контроля безопасности, качества и подлинности ферментных препаратов…

  • Римарева Любовь Вячеславовна и др.
  • 2020 год
Поздравляем ВНИИПБТ с90-летним юбилеем! Петров Андрей НиколаевичТутельян Виктор АлександровичНикитюк Дмитрий Борисович2021 год

Поздравляем ВНИИПБТ с 90-летним юбилеем!

  • Петров Андрей Николаевич и др.
  • 2021 год
Роль ферментативногокатализа впроизводстве спирта Римарева Любовь ВячеславовнаСерба Елена МихайловнаОверченко Марина Борисовна2021 год

Роль ферментативного катализа в производстве спирта

  • Римарева Любовь Вячеславовна и др.
  • 2021 год
Применение новогокомплексногоферментного препаратана основе штаммаAspergillus oryzaeпри гидролизе… Костылева Елена ВикторовнаСереда Анна СергеевнаВеликорецкая ИринаАлександровна2022 год

Применение нового комплексного ферментного препарата на основе штамма Aspergillus oryzae при…

  • Костылева Елена Викторовна и др.
  • 2022 год