1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 4
Биотехнологическиепроцессы впроизводствепродуктов питания икормов Абрамова Ирина МихайловнаСерба Елена Михайловна2019 год

Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 161)
Библиографическое описание: Абрамова, Ирина Михайловна. Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов / И. М. Абрамова, Е. М. Серба. - (Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 4. - С. 12-14. - Библиогр.: с. 13-14 (4 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Биотехнология является одним из наиболее перспективных направлений науки, обеспечивающим развитие перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, ориентированных на самые острые проблемы человечества: производство продуктов питания и кормов.
Год издания: 2019
Авторы: Абрамова Ирина Михайловна , Серба Елена Михайловна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 12-14
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

9-й Международныйнаучно-практическийсимпозиум"Перспективныеферментные препаратыи биотехнологическиепроцессы в… 2019 год

9-й Международный научно-практический симпозиум "Перспективные ферментные препараты и…

  • 2019 год
10-й Международныйнаучно-практическийсимпозиум"Перспективныеферментные препаратыи биотехнологическиепроцессы в… 2021 год

10-й Международный научно-практический симпозиум "Перспективные ферментные препараты и…

  • 2021 год
Получениеконцентрированныхферментных препаратовдля конверсии белка иполисахаридовсельскохозяйственногосырья в… Серба Елена МихайловнаШариков Антон ЮрьевичОверченко Марина Борисовна2023 год

Получение концентрированных ферментных препаратов для конверсии белка и полисахаридов…

  • Серба Елена Михайловна и др.
  • 2023 год
Биотехнологияспециализированногопищевого продукта наоснове молока дляпитания спортсменов Чернопольская НатальяЛеонидовнаГаврилова Наталья Борисовна2019 год

Биотехнология специализированного пищевого продукта на основе молока для питания спортсменов

  • Чернопольская Наталья Леонидовна и др.
  • 2019 год
Актуальныенаправления пищевойбиотехнологии дляповышения качества ихранимоспособностипродуктов питания Серба Елена Михайловна2018 год

Актуальные направления пищевой биотехнологии для повышения качества и хранимоспособности…

  • Серба Елена Михайловна
  • 2018 год
Пробиотическиепищевые рыбныепродукты: роль врационе питания испособ полученияметодом биотехнологии Зарубин Никита ЮрьевичЛаврухина Елизавета ВасильевнаБредихина Ольга Валентиновна2023 год

Пробиотические пищевые рыбные продукты: роль в рационе питания и способ получения методом…

  • Зарубин Никита Юрьевич и др.
  • 2023 год
Революция впроизводстве новыхпродуктов на основемикроорганизмов Аринжанова Мария СергеевнаШейда Елена ВладимировнаМирошников СергейАлександрович2025 год

Революция в производстве новых продуктов на основе микроорганизмов

  • Аринжанова Мария Сергеевна и др.
  • 2025 год
Перспективностьгеродиетическихпродуктов ифункциональногопитания Саранчук Павел ПавловичЗапорожский АлексейАлександровичШебзухов А. А.2025 год

Перспективность геродиетических продуктов и функционального питания

  • Саранчук Павел Павлович и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Биотехнологическиеаспектыкультивированияаборигенногобактериальногоизолята на вторичномрастительном сырье в… Принцева Анастасия АндреевнаНепомнящий Анатолий ПавловичПричепа Артем Олегович2023 год

Биотехнологические аспекты культивирования аборигенного бактериального изолята на вторичном…

  • Принцева Анастасия Андреевна и др.
  • 2023 год
Исторические вехиразвития ферментной испиртовойпромышленности Абрамова Ирина МихайловнаСерба Елена Михайловна2021 год

Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2021 год
Производство кормовдлясельскохозяйственныхживотных в Россиирастет 2023 год

Производство кормов для сельскохозяйственных животных в России растет

  • 2023 год
Продукты срастительнымидобавками дляздорового питания Васюкова Анна ТимофеевнаСлавянский АнатолийАнатольевичХайрулин Марс Фаритович2019 год

Продукты с растительными добавками для здорового питания

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2019 год
Десертный творожныйпродуктспециализированногопитания Гаврилова Н. Б.Чернопольская Н. Л.Коновалов С. А.2022 год

Десертный творожный продукт специализированного питания

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2022 год
Анализнаучно-техническойплатформы технологийпродуктов спортивногопитания Евсюкова Александра Олеговна2020 год

Анализ научно-технической платформы технологий продуктов спортивного питания

  • Евсюкова Александра Олеговна
  • 2020 год
Применениебаромембранныхпроцессов дляпроизводствапродуктов здоровогопитания Кудряшов Вячеслав ЛеонидовичПогоржельская НаталияСергеевнаЛемтюгин Александр Иванович2018 год

Применение баромембранных процессов для производства продуктов здорового питания

  • Кудряшов Вячеслав Леонидович и др.
  • 2018 год
Применениеспециализированныхпродуктов ворганизации школьногопитания на примеререгиональных практик Деревицкая ОльгаКонстантиновнаАсланова Мариэтта АрутюновнаСимоненко Сергей Владимирович2021 год

Применение специализированных продуктов в организации школьного питания на примере региональных…

  • Деревицкая Ольга Константиновна и др.
  • 2021 год