1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 11
Исследованиепневмоклассификацииподсолнечного,льняного иконопляного жмыха Андреев Николай РуфеевичГольдштейн Владимир ГеоргиевичНосовская Лилия Петровна2019 год

Исследование пневмоклассификации подсолнечного, льняного и конопляного жмыха
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 889)
Библиографическое описание: Исследование пневмоклассификации подсолнечного, льняного и конопляного жмыха / Н. Р. Андреев, В. Г. Гольдштейн, Л. П. Носовская [и др.]. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 11. - С. 72-75 : 4 табл., 1 рис. - Библиогр.: с. 74-75 (19 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Цель исследований - определение параметров процесса пневмоклассификации для извлечения фракций с повышенной массовой долей белка из подсолнечного, конопляного и льняного жмыхов.
Год издания: 2019
Авторы: Андреев Николай Руфеевич , Гольдштейн Владимир Георгиевич , Носовская Лилия Петровна , Адикаева Лариса Владимировна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 72-75
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Разработка злаковыхбатончиков повышеннойпищевой ценности сприменением продуктовпереработкиконопляного жмыха Журавлев Михаил ВалентиновичКандроков Роман ХажсетовичМустафина Анна Сабирдзяновна2025 год

Разработка злаковых батончиков повышенной пищевой ценности с применением продуктов переработки…

  • Журавлев Михаил Валентинович и др.
  • 2025 год
Разработка злаковыхбатончиков повышеннойпищевой ценности сприменением продуктовпереработкиконопляного жмыха Журавлев Михаил ВалентиновичКандроков Роман ХажсетовичМустафина Анна Сабирдзяновна2026 год

Разработка злаковых батончиков повышенной пищевой ценности с применением продуктов переработки…

  • Журавлев Михаил Валентинович и др.
  • 2026 год
Технология получениябелковых концентратовиз льняного жмыха дляиспользования впромышленномпроизводстве Миневич И. Э.Осипова Л. Л.Ущаповский И. В.2019 год

Технология получения белковых концентратов из льняного жмыха для использования в промышленном…

  • Миневич И. Э. и др.
  • 2019 год
Научные ипрактические аспектыприменения льняноймуки в пищевыхконцентратах сладкихблюд Бакуменко Олеся ЕвгеньевнаАлексеенко Елена Викторовна2022 год

Научные и практические аспекты применения льняной муки в пищевых концентратах сладких блюд

  • Бакуменко Олеся Евгеньевна и др.
  • 2022 год
Влияние льняногосемени и продуктовего переработки налипидно-белковыйсостав молочнойпродукции Муругова Дарья ВикторовнаНикуличева Юлия ВладимировнаКороткова Алина Анатольевна2018 год

Влияние льняного семени и продуктов его переработки на липидно-белковый состав молочной продукции

  • Муругова Дарья Викторовна и др.
  • 2018 год
Льняной жмых вбелковых пищевыхдобавках Зверев С. В.Зубцов В. А.Лобанов В. Г.2020 год

Льняной жмых в белковых пищевых добавках

  • Зверев С. В. и др.
  • 2020 год
Безотходноеразделениецельномолотой мукитритикале с высокимсодержаниемкаротиноидов накрахмальную ибелковую фракции Андреев Николай РуфеевичГольдштейн Владимир ГеоргиевичГрабовец Анатолий Иванович2022 год

Безотходное разделение цельномолотой муки тритикале с высоким содержанием каротиноидов на…

  • Андреев Николай Руфеевич и др.
  • 2022 год
Исследование влиянияамарантовой муки ибелковой основыэмульсионного геля накачество заварногокрема Сырец Ю. В.Богатырева Т. Г.Васькина В. А.2021 год

Исследование влияния амарантовой муки и белковой основы эмульсионного геля на качество заварного…

  • Сырец Ю. В. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Исследованиекомплексногобиокаталитического иультрафильтрационноговоздействия набелковый кластермолочной… Рязанцева Ксения АлександровнаШерстнева Наталья ЕвгеньевнаЖижин Николай Анатольевич2021 год

Исследование комплексного биокаталитического и ультрафильтрационного воздействия на белковый…

  • Рязанцева Ксения Александровна и др.
  • 2021 год
Обрушение семянконопли Зверев Сергей Васильевич2022 год

Обрушение семян конопли

  • Зверев Сергей Васильевич
  • 2022 год
Использованиевторичных продуктовпереработки льняногосемени длямикрокапсулированияпробиотическихбактерий Фролова Нина Анатольевна2023 год

Использование вторичных продуктов переработки льняного семени для микрокапсулирования…

  • Фролова Нина Анатольевна
  • 2023 год
Разработка процессабиокаталитическойконверсии компонентовмолочной сыворотки Агаркова Евгения ЮрьевнаКручинин Александр Геннадьевич2019 год

Разработка процесса биокаталитической конверсии компонентов молочной сыворотки

  • Агаркова Евгения Юрьевна и др.
  • 2019 год
Концентраты молочныхбелков дляиспользования вспециализированныхпродуктах питания Симоненко Сергей ВладимировичАнтипова Татьяна АлексеевнаАндросова Надежда Леонидовна2022 год

Концентраты молочных белков для использования в специализированных продуктах питания

  • Симоненко Сергей Владимирович и др.
  • 2022 год
Замороженные взбитыедесерты с высокимсодержанием белка Старостин А. И.Творогова А. А.Закирова Р. Р.2019 год

Замороженные взбитые десерты с высоким содержанием белка

  • Старостин А. И. и др.
  • 2019 год
Функционально-технологические свойствальняныхбелок-полисахаридныхпродуктов Миневич И. Э.Осипова Л. Л.2018 год

Функционально-технологические свойства льняных белок-полисахаридных продуктов

  • Миневич И. Э. и др.
  • 2018 год
Решение вопроса поутилизации отходовпищевых производств сцелью получениямикробного белка дляиспользования в… Шейда Елена ВладимировнаДускаев Галимжан КалихановичМирошников СергейАлександрович2023 год

Решение вопроса по утилизации отходов пищевых производств с целью получения микробного белка для…

  • Шейда Елена Владимировна и др.
  • 2023 год