1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 8
Использованиекондуктометра дляопределенияфальсификации молокаводой Чебакова Галина ВикторовнаКраснослободцев АнтонАлексеевичСапожникова Алла Ионовна2018 год

Использование кондуктометра для определения фальсификации молока водой
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-340)
Библиографическое описание: Чебакова, Галина Викторовна. Использование кондуктометра для определения фальсификации молока водой / Г. В. Чебакова, А. А. Краснослободцев, А. И. Сапожникова. - (Качество продуктов питания и методы контроля). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2018. - № 8. - С. 22-24 : 6 табл. - Библиогр.: с. 23-24 (6 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В статье представлены данные, подтверждающие возможность использования метода кондуктометрии для определения фальсификации молока водой.
Год издания: 2018
Авторы: Чебакова Галина Викторовна , Краснослободцев Антон Алексеевич , Сапожникова Алла Ионовна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 22-24
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров