1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 6
Особенностицентрифугированияутфеля ангидриднойглюкозы Хворова Людмила Степановна2018 год

Особенности центрифугирования утфеля ангидридной глюкозы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 324)
Библиографическое описание: Хворова, Людмила Степановна. Особенности центрифугирования утфеля ангидридной глюкозы / Л. С. Хворова. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2018. - № 6. - С. 37-39 : 1 рис. - Библиогр.: с. 38-39 (11 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Центрифугирование утфелей предназначено для отделения кристаллов глюкозы от межкристального раствора. В статье рассматриваются проверенные способы "заводки" и наращивания кристаллов, позволяющие получать утфели с крупными однородными кристаллами.
Год издания: 2018
Авторы: Хворова Людмила Степановна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 37-39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Трехпродуктоваятехнологическая схемаполучения глюкозы скристаллизацией двухпродуктов вангидридной форме Хворова Людмила Степановна2017 год

Трехпродуктовая технологическая схема получения глюкозы с кристаллизацией двух продуктов в…

  • Хворова Людмила Степановна
  • 2017 год
Вопросы качествакристаллическойглюкозы Хворова Людмила СтепановнаПушкарь Валентина ИосифовнаГлонина Галина Александровна2022 год

Вопросы качества кристаллической глюкозы

  • Хворова Людмила Степановна и др.
  • 2022 год
Вопросыкристаллизациипищевой гидратнойглюкозы Хворова Людмила Степановна2018 год

Вопросы кристаллизации пищевой гидратной глюкозы

  • Хворова Людмила Степановна
  • 2018 год
Особенноститехнологии получениякристаллическойбета-глюкозы Хворова Людмила Степановна2019 год

Особенности технологии получения кристаллической бета-глюкозы

  • Хворова Людмила Степановна
  • 2019 год
Кристаллизацияангидридной глюкозы вполитермическихусловиях Андреев Н. Р.Хворова Л. С.Селезнева О. С.2014 год

Кристаллизация ангидридной глюкозы в политермических условиях

  • Андреев Н. Р. и др.
  • 2014 год
Моделированиеальтернативнойтехнологииполунепрерывнойкристаллизациисахарозы Тужилкин В. И.Мойсеяк М. Б.Клемешов Д. А.2017 год

Моделирование альтернативной технологии полунепрерывной кристаллизации сахарозы

  • Тужилкин В. И. и др.
  • 2017 год
Технология полученияглюкозного продукта схлоридом натрия дляпищевойпромышленности Хворова Людмила Степановна2019 год

Технология получения глюкозного продукта с хлоридом натрия для пищевой промышленности

  • Хворова Людмила Степановна
  • 2019 год
Расчет параметровцентрифугированиякартофельной кашки вконической центрифуге Жуков В. Г.Хорунжева О. Е.Чесноков В. М.2014 год

Расчет параметров центрифугирования картофельной кашки в конической центрифуге

  • Жуков В. Г. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Особенностиультрафильтрациимолока, полученногоот коров сполиморфизмом CSN3 Кручинин Александр ГеннадьевичИлларионова Елена ЕвгеньевнаТуровская Светлана Николаевна2021 год

Особенности ультрафильтрации молока, полученного от коров с полиморфизмом CSN3

  • Кручинин Александр Геннадьевич и др.
  • 2021 год
Перспективные патентыкрахмалопаточнойпромышленности Михайленко АлександрАлександровичАбакумова Наталья ПетровнаЛукина Нина Сергеевна2020 год

Перспективные патенты крахмалопаточной промышленности

  • Михайленко Александр Александрович и др.
  • 2020 год
Информационноесоединениеэксплуатационныхособенностейхолодильногохозяйства Корешков В. Н.Лапшин В. А.Хвыля С. И.2020 год

Информационное соединение эксплуатационных особенностей холодильного хозяйства

  • Корешков В. Н. и др.
  • 2020 год
Микроскопическийанализ особенностейструктурообразованияпри сушке модельныхсмесей, содержащихводу, белок, масло и… Короткова Т. Г.Данильченко А. С.Самофал Д. Ю.2018 год

Микроскопический анализ особенностей структурообразования при сушке модельных смесей, содержащих…

  • Короткова Т. Г. и др.
  • 2018 год
Особенности убоя икачество мясаафриканского страуса Вербицкий С. Б.Усатенко Н. Ф.Патеев С. С.2020 год

Особенности убоя и качество мяса африканского страуса

  • Вербицкий С. Б. и др.
  • 2020 год
Универсальныйсмесительнепрерывного действия Бакулин Василий АлексеевичЛукина Нина СергеевнаМалеева Елена Николаевна2017 год

Универсальный смеситель непрерывного действия

  • Бакулин Василий Алексеевич и др.
  • 2017 год
Особенностимолекулярно-массовогофракционированиямолока, полученногоот коров сполиморфизмом генаCSN3 Кручинин Александр ГеннадьевичБольшакова Екатерина Ивановна2022 год

Особенности молекулярно-массового фракционирования молока, полученного от коров с полиморфизмом…

  • Кручинин Александр Геннадьевич и др.
  • 2022 год
Особенноститехнологии компота изгруш в стеклобанкахСКО 1-82-500 сиспользованиемимпульсно-паровойбланшировки… Ахмедов Магомед ЭминовичДогеев Гасан ДогеевичДемирова Амият Фейзудиновна2020 год

Особенности технологии компота из груш в стеклобанках СКО 1-82-500 с использованием импульсно…

  • Ахмедов Магомед Эминович и др.
  • 2020 год