Библиографическое описание:Уланин, Сергей Евгеньевич. Длительное хранение продовольственных товаров в условиях вечной мерзлоты / С. Е. Уланин, С. Л. Белецкий. - (Инновационные технологии). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2018. - № 4. - С. 47-51 : 8 фот. - Библиогр.: с. 21 (4 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:В статье представлены результаты научных экспериментов по длительному хранению пищевых продуктов в вечной мерзлоте, проведенных специалистами Научно-исследовательского института проблем хранения Федерального агентства по государственным резервам.
