Библиографическое описание:Просеков, Александр Юрьевич. Хлебозапасная система в дореволюционной России: формирование и совершенствование / А. Ю. Просеков. - (Продукты для оптимального питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2018. - № 2. - С. 12-15. - Библиогр.: с. 14-15 (6 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:В статье рассмотрены этапы формирования и совершенствования хлебозапасной системы в дореволюционной России.
Ключевые слова:голод, история сельского хозяйства, продовольственная безопасность, русская история, российская история, продовольственные кризисы, продовольственная политика, хлебозапасные системы, хлебные запасы, неурожаи, запасы хлеба, антиголодные кампании, история голода, история хлебообеспечения, хлебообеспечение, аграрная политика, хлебные склады, хлебные ссуды
Рубрики:Экономика / Россия / 19 в.; 20 в., Экономика сельского хозяйства / Россия / 19 в.; 20 в., История / Россия / 19 в.; 20 в., История России в целом / Россия / 19 в.; 20 в.
