1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Группа компаний"ЭФКО" поделиласьсекретами успеха спроизводителямикондитерских изделий 2018 год

Группа компаний "ЭФКО" поделилась секретами успеха с производителями кондитерских изделий
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 908)
Библиографическое описание: Группа компаний "ЭФКО" поделилась секретами успеха с производителями кондитерских изделий. - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2018. - № 12. - С. 13. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: 31 октября 2018 года группа компаний "ЭФКО", лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, провела для партнеров практический семинар "Кондитерские изделия. Секреты успеха", в котором приняли участие представители крупнейших отечественных и зарубежных кондитерских предприятий.
Год издания: 2018
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 12
Номера страниц: 13
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Начиночные жирыкомпании "ЭФКО" спониженнымсодержаниемтрансизомеров дляпроизводствакондитерских изделий Звягинцева Марина ВладимировнаМирошникова Татьяна Николаевна2012 год

Начиночные жиры компании "ЭФКО" с пониженным содержанием трансизомеров для производства…

  • Звягинцева Марина Владимировна и др.
  • 2012 год
Реалии food-ритейла:на что обращатьвниманиепроизводителямкондитерских изделийсегодня Жеребина Екатерина2023 год

Реалии food-ритейла: на что обращать внимание производителям кондитерских изделий сегодня

  • Жеребина Екатерина
  • 2023 год
Инновации и качество- ингредиенты успеха.Семинар ГК "ЭФКО" Губина Марина2018 год

Инновации и качество - ингредиенты успеха. Семинар ГК "ЭФКО"

  • Губина Марина
  • 2018 год
Сохранностьшоколадныхкондитерских изделийс фруктовой начинкойс модифицированнымикрахмалами Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор Валерьевич2023 год

Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2023 год
Разработка технологиипастильныхкондитерских изделийна основе сорбита сповышеннымсодержанием пищевыхволокон Белецкий Сергей ЛеонидовичКазанцев Егор ВалерьевичОсипов Максим Владимирович2026 год

Разработка технологии пастильных кондитерских изделий на основе сорбита с повышенным содержанием…

  • Белецкий Сергей Леонидович и др.
  • 2026 год
Влияние натуральныхбиокорректоров наформы связи влаги ихранимостькондитерских изделийс медом Родионова Наталья СергеевнаПопов Евгений СергеевичКлимова Екатерина Алексеевна2019 год

Влияние натуральных биокорректоров на формы связи влаги и хранимость кондитерских изделий с медом

  • Родионова Наталья Сергеевна и др.
  • 2019 год
Идентификациямаркировочных данныхкондитерских изделийс целью выявленияфальсификата Лыкова А. С.Чеботарь А. Э.2024 год

Идентификация маркировочных данных кондитерских изделий с целью выявления фальсификата

  • Лыкова А. С. и др.
  • 2024 год
Изучениефизико-химическихпоказателей толокнадля создания мучныхкондитерских изделийс заданнымисвойствами Мистенева Светлана Юрьевна2024 год

Изучение физико-химических показателей толокна для создания мучных кондитерских изделий с…

  • Мистенева Светлана Юрьевна
  • 2024 год

Показать ещё

Кондитерские изделияс длительным срокомхранения Гамова Анна2016 год

Кондитерские изделия с длительным сроком хранения

  • Гамова Анна
  • 2016 год
Разработка мучныхкондитерских изделийс использованиемнерафинированногорастительного сырья Мистенева Светлана ЮрьевнаСолдатова Елена АлександровнаСавенкова Татьяна Валентиновна2019 год

Разработка мучных кондитерских изделий с использованием нерафинированного растительного сырья

  • Мистенева Светлана Юрьевна и др.
  • 2019 год
ГК "ЭФКО" провеласеминар для партнеровна крупнейшей вВосточной Европевыставке продуктовпитания Губина МаринаЯпрынцева Александра2017 год

ГК "ЭФКО" провела семинар для партнеров на крупнейшей в Восточной Европе выставке продуктов питания

  • Губина Марина и др.
  • 2017 год
ГК "ЭФКО" принялаучастие в крупнейшеймировой конференциимасложировойпромышленности Губина МаринаЯпрынцева Александра2017 год

ГК "ЭФКО" приняла участие в крупнейшей мировой конференции масложировой промышленности

  • Губина Марина и др.
  • 2017 год
Кондитерские изделия,которые позволяют намсебя баловать, ждетуспех Меллентин Д.2020 год

Кондитерские изделия, которые позволяют нам себя баловать, ждет успех

  • Меллентин Д.
  • 2020 год
Повышение качествакондитерских изделийс применениемструктурообразователей и консервантов Казанцев Е. В.Кондратьев Н. Б.2022 год

Повышение качества кондитерских изделий с применением структурообразователей и консервантов

  • Казанцев Е. В. и др.
  • 2022 год
Разработки группыкомпаний "ЭФКО"завоевали пять наград15-гопрофессиональногоконкурса "Ингредиентгода-2016" 2016 год

Разработки группы компаний "ЭФКО" завоевали пять наград 15-го профессионального конкурса …

  • 2016 год
Совершенствованиетехнологии мучныхкондитерских изделийс увеличеннымисроками годности Восканян О. С.Сидорова Н. А.2020 год

Совершенствование технологии мучных кондитерских изделий с увеличенными сроками годности

  • Восканян О. С. и др.
  • 2020 год