Библиографическое описание:К 75-летию Виктора Антоновича Полякова. - (Поздравляем с юбилеем!). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2018. - № 1. - 2-я с. обл. : 1 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:17 января 2018 года директору Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии - филиала Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, доктору технических наук, академику РАН Виктору Антоновичу Полякову исполняется 75 лет.
