1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 7
Новая технология 2017 год

Новая технология
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 725)
Библиографическое описание: Новая технология . - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 7. - С. 63. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Учеными Всероссийского НИИ птицеперерабатывающей промышленности разработана технология получения ароматизированного пищевого бульона.
Год издания: 2017
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 63
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новая технология иоборудование дляпроизводства мясамеханической обвалкидифференцированнойсортности 2019 год

Новая технология и оборудование для производства мяса механической обвалки дифференцированной…

  • 2019 год
Продуктивная новаятехнология Вознесенский Илья Николаевич2017 год

Продуктивная новая технология

  • Вознесенский Илья Николаевич
  • 2017 год
Перспективныетехнологии Зверев Сергей Васильевич2017 год

Перспективные технологии

  • Зверев Сергей Васильевич
  • 2017 год
Технологическаяинструкция 2017 год

Технологическая инструкция

  • 2017 год
Сухие смеси длянапитков 2017 год

Сухие смеси для напитков

  • 2017 год
Консервы из мясаптицы для питанияженщин в периодбеременности 2017 год

Консервы из мяса птицы для питания женщин в период беременности

  • 2017 год
Для детского питания 2018 год

Для детского питания

  • 2018 год
Технологияпроизводстважелейного мармелада,обогащенного белком Крылова Эмилия НиколаевнаСавенкова Татьяна ВалентиновнаКондратьев Николай Борисович2018 год

Технология производства желейного мармелада, обогащенного белком

  • Крылова Эмилия Николаевна и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Производство виски поускоренной технологии Головачева Наталья ЕвгеньевнаАбрамова Ирина МихайловнаМорозова Светлана Семеновна2019 год

Производство виски по ускоренной технологии

  • Головачева Наталья Евгеньевна и др.
  • 2019 год
Технология полученияпептидного модуля наоснове гидролизатабелка сои Зорин Сергей НиколаевичМазо Владимир КимовичВоробьева Ирина Сергеевна2017 год

Технология получения пептидного модуля на основе гидролизата белка сои

  • Зорин Сергей Николаевич и др.
  • 2017 год
Актуальные вопросыпереработки мясаптицы и яиц 2019 год

Актуальные вопросы переработки мяса птицы и яиц

  • 2019 год
Технология дрожжевойлипазы и ееприменение Иванова Людмила АфанасьевнаМашенцева Наталья ГеннадьевнаЧурмасова Людмила Алексеевна2019 год

Технология дрожжевой липазы и ее применение

  • Иванова Людмила Афанасьевна и др.
  • 2019 год
Для детей дошкольногои школьного возраста 2018 год

Для детей дошкольного и школьного возраста

  • 2018 год
Рулет яичный "Длинноеяйцо" 2017 год

Рулет яичный "Длинное яйцо"

  • 2017 год
Ферментыгидролитическогодействия втехнологияхпереработкинекондиционногокрахмалсодержащегосырья Шарова Наталья ЮрьевнаПринцева Анастасия АндреевнаМанжиева Байрта Саналовна2019 год

Ферменты гидролитического действия в технологиях переработки некондиционного крахмалсодержащего…

  • Шарова Наталья Юрьевна и др.
  • 2019 год
Продукты прикорма длядетей раннеговозраста 2018 год

Продукты прикорма для детей раннего возраста

  • 2018 год