1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 6
Ключ к решению многихпроблем - ликвидациядефицита витамина D -национальный проект 2017 год

Ключ к решению многих проблем - ликвидация дефицита витамина D - национальный проект
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 524)
Библиографическое описание: Ключ к решению многих проблем - ликвидация дефицита витамина D - национальный проект. - (События и факты). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 6. - С. 66-67 : 1 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В Федеральном исследовательском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи в начале апреля 2017 года состоялся информационный семинар "Питание, здоровье и качество жизни населения России. Обогащение пищевых продуктов эссенциальными микронутриентами, как инструмент повышения их качества". Цель семинара — привлечение специалистов пищевой индустрии к решению проблемы дефицита микронутриентов, диалог всех заинтересованных сторон о возможности разработки государственной программы оптимизации обеспеченности населения Российской Федерации микронутриентами, а также обсуждение сложностей технического регулирования обогащенных молочных и жировых пищевых продуктов.
Год издания: 2017
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 66-67
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

К 30-летиюгосударственнойпрограммы повитаминизации пищевыхпродуктов Спиричев Владимир БорисовичШатнюк Людмила Николаевна2017 год

К 30-летию государственной программы по витаминизации пищевых продуктов

  • Спиричев Владимир Борисович и др.
  • 2017 год
Оптимизациямикронутриентногостатуса населения Крюкова Елизавета ВячеславовнаРисник Дмитрий ВладимировичДарий Сергей Геннадьевич2025 год

Оптимизация микронутриентного статуса населения

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2025 год
Обогащенная молочнаяпродукция - основнойтренд коррекциидефицитамикронутриентов Жилинская Н. В.2020 год

Обогащенная молочная продукция - основной тренд коррекции дефицита микронутриентов

  • Жилинская Н. В.
  • 2020 год
Обогащение пищевыхпродуктов витаминомD: международный опыти новые тенденции Коденцова Вера МитрофановнаСаркисян Варужан АмбарцумовичВоробьева Валентина Матвеевна2019 год

Обогащение пищевых продуктов витамином D: международный опыт и новые тенденции

  • Коденцова Вера Митрофановна и др.
  • 2019 год
Дополнительныетребования к качествуи безопасностипищевых продуктов,обогащенных добавками Третьяк Людмила НиколаевнаЯвкина Дина Ильдаровна2018 год

Дополнительные требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, обогащенных добавками

  • Третьяк Людмила Николаевна и др.
  • 2018 год
Обогащенные молочныепродукты какперспективныеноситель дефицитныхмикронутриентов врационе россиян Коденцова В. М.Рисник Д. В.2021 год

Обогащенные молочные продукты как перспективные носитель дефицитных микронутриентов в рационе…

  • Коденцова В. М. и др.
  • 2021 год
Разработканаучно-обоснованнойрецептурыхлебобулочногоизделия, обогащенногонатуральнымикомпонентами, длядетей и… Зубцова Юлия ИгоревнаЯкунина Елена СергеевнаСоколова Ольга Андреевна2019 год

Разработка научно-обоснованной рецептуры хлебобулочного изделия, обогащенного натуральными…

  • Зубцова Юлия Игоревна и др.
  • 2019 год
Роль функциональныхпродуктов в рационепитания студентов Новикова Жанна ВикторовнаМаксимкин Антон АлексеевичСемисажонова ЮлияАлександровна2017 год

Роль функциональных продуктов в рационе питания студентов

  • Новикова Жанна Викторовна и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Функциональныепродукты питания:основа дляпрофилактикизаболеваний,укрепления здоровья иактивного долголетия Кайшев Владимир ГеоргиевичСерегин Сергей Николаевич2017 год

Функциональные продукты питания: основа для профилактики заболеваний, укрепления здоровья и…

  • Кайшев Владимир Георгиевич и др.
  • 2017 год
Реализация стратегиипрофилактики дефицитамикронутриентов Рождественская Л. Н.Бычкова Е. С.2014 год

Реализация стратегии профилактики дефицита микронутриентов

  • Рождественская Л. Н. и др.
  • 2014 год
Применениебаромембранныхпроцессов дляпроизводствапродуктов здоровогопитания Кудряшов Вячеслав ЛеонидовичПогоржельская НаталияСергеевнаЛемтюгин Александр Иванович2018 год

Применение баромембранных процессов для производства продуктов здорового питания

  • Кудряшов Вячеслав Леонидович и др.
  • 2018 год
Космические продуктыдля населения Павлова Людмила ПавловнаКолесникова ВалентинаБорисовна2016 год

Космические продукты для населения

  • Павлова Людмила Павловна и др.
  • 2016 год
Мясо диких животных -альтернатива решенияпроблемы дефицитасырья дляпроизводства мясныхпродуктов Шагаева Н. Н.Колобов С. В.2017 год

Мясо диких животных - альтернатива решения проблемы дефицита сырья для производства мясных продуктов

  • Шагаева Н. Н. и др.
  • 2017 год
Актуальныенаправления пищевойбиотехнологии дляповышения качества ихранимоспособностипродуктов питания Серба Елена Михайловна2018 год

Актуальные направления пищевой биотехнологии для повышения качества и хранимоспособности…

  • Серба Елена Михайловна
  • 2018 год
Замораживаниетворожного продукта,обогащенногорастительнымикомпонентами Пожидаева ЕкатеринаАнатольевнаДолматова Ольга ИвановнаИлюшина Алина Вадимовна2017 год

Замораживание творожного продукта, обогащенного растительными компонентами

  • Пожидаева Екатерина Анатольевна и др.
  • 2017 год
Современное состояниеи перспективыразвития производствапродуктовфункциональногоназначения Бычкова Елена СергеевнаГосман Дарья ВладиславнаБычков Алексей Леонидович2020 год

Современное состояние и перспективы развития производства продуктов функционального назначения

  • Бычкова Елена Сергеевна и др.
  • 2020 год