1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 5
Салон мороженого 2017 год

Салон мороженого
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 165)
Библиографическое описание: Салон мороженого . - (Новости отраслевых союзов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 5. - С. 62. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: С 6 по 10 февраля 2017 года в г. Москве в рамках 24-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства "Продэкспо-2017" состоялся уже ставший традиционным "Салон мороженого".
Год издания: 2017
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 62
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Школа технологамороженого Радванский С. Н.2017 год

Школа технолога мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2017 год
Работает школатехнолога мороженого Радванский С. Н.2016 год

Работает школа технолога мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2016 год
Школа технологамороженого 2018 год

Школа технолога мороженого

  • 2018 год
Марина Петрова:"Функциональноемороженое - новыйтренд молочнойотрасли" 2018 год

Марина Петрова: "Функциональное мороженое - новый тренд молочной отрасли"

  • 2018 год
В Сокольниках прошел"Праздник мороженого" Радванский С. Н.2018 год

В Сокольниках прошел "Праздник мороженого"

  • Радванский С. Н.
  • 2018 год
В "Сокольниках"открыли сезонмороженого Радванский С. Н.2017 год

В "Сокольниках" открыли сезон мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2017 год
Лучшее мороженое навыставке "Продэкспо -2019" 2019 год

Лучшее мороженое на выставке "Продэкспо - 2019"

  • 2019 год
Мороженое пломбир наоснове молочныхпродуктов из козьегомолока Ландиховская Анна ВалентиновнаКанина Ксения Александровна2023 год

Мороженое пломбир на основе молочных продуктов из козьего молока

  • Ландиховская Анна Валентиновна и др.
  • 2023 год

Показать ещё

"Значительная доляимпорта впроизводствемороженого несетвалютные риски иведет к невозможностиэффективно… 2017 год

"Значительная доля импорта в производстве мороженого несет валютные риски и ведет к невозможности…

  • 2017 год
Инновационные приемыформированияпотребительскихсвойств мороженого Павлова Жанна ПетровнаПентехина Юлия КонстантиновнаТекутьева ЛюдмилаАлександровна2016 год

Инновационные приемы формирования потребительских свойств мороженого

  • Павлова Жанна Петровна и др.
  • 2016 год
Анализ эффективностикомпонентов длявосполнения сухихвеществ вмолокосодержащеммороженом Творогова Антонина АнатольевнаЛандиховская Анна ВалентиновнаКочнева Светлана Евгеньевна2025 год

Анализ эффективности компонентов для восполнения сухих веществ в молокосодержащем мороженом

  • Творогова Антонина Анатольевна и др.
  • 2025 год
Нетрадиционныйрастительныйкомпонент Крымскогополуострова втехнологиивысокобелковогомороженого Поротова Елена ЮрьевнаШемякина Дарья АлександровнаКаледина Марина Васильевна2026 год

Нетрадиционный растительный компонент Крымского полуострова в технологии высокобелкового мороженого

  • Поротова Елена Юрьевна и др.
  • 2026 год
Повышатьэффективностьпроизводствамороженого Радванский С. Н.2018 год

Повышать эффективность производства мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2018 год
20-й Праздникмороженого Радванский С. Н.2016 год

20-й Праздник мороженого

  • Радванский С. Н.
  • 2016 год
Школа технологамороженого 2019 год

Школа технолога мороженого

  • 2019 год
Оценка эффективностииспользованияпродуктовбиоконверсиикукурузного крахмалав мороженом сосниженнымсодержанием… Ландиховская Анна ВалентиновнаТворогова Антонина АнатольевнаКочнева Светлана Евгеньевна2025 год

Оценка эффективности использования продуктов биоконверсии кукурузного крахмала в мороженом со…

  • Ландиховская Анна Валентиновна и др.
  • 2025 год