Библиографическое описание:Губина, Марина. Мировые тенденции производства масложировой продукции без транс-изомеров / Марина Губина, Александра Япрынцева. - (Перспективы развития масложирового комплекса России). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 5. - С. 19 : 3 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:В апреле 2017 года в г. Москве в рамках международной научной конференции "Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности России: кадры и наука" группа компаний "ЭФКО" представила анализ мировых тенденций по ограничению употребления транс-изомеров.
