1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Содержание фталатов вспиртных напитках Шелехова Наталия ВикторовнаРимарева Любовь ВячеславовнаШелехова Тамара Михайловна2017 год

Содержание фталатов в спиртных напитках
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 572)
Библиографическое описание: Содержание фталатов в спиртных напитках / Н. В. Шелехова [и др.]. - (Функциональные продукты питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 4. - С. 53-55 : 5 рис. - Библиогр.: с. 55 (5 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В статье представлена разработанная методика газохроматографического определения содержания эфиров ортофталевой кислоты в водках. В результате исследования подобраны оптимальные режимы хроматографирования, установлена линейная зависимость аналитического сигнала от количества определяемого фталата в градуировочных растворах. Методика позволяет определять массовую концентрацию диметилфталата, диэтилфталата, дибутилфталата, диоктилфталата и других фталатов в водках.
Год издания: 2017
Авторы: Шелехова Наталия Викторовна , Римарева Любовь Вячеславовна , Шелехова Тамара Михайловна , Веселовская Ольга Владимировна , Скворцова Любовь Ивановна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 53-55
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Исследованиехимического составаспиртных напитков сприменениеминструментальныхметодов Шелехова Наталия ВикторовнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Тамара Михайловна2019 год

Исследование химического состава спиртных напитков с применением инструментальных методов

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2019 год
Исследованиеаналитическихвозможностей методакапиллярногоэлектрофореза дляопределениянеорганическиханионов в… Шелехова Тамара МихайловнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Наталия Викторовна2023 год

Исследование аналитических возможностей метода капиллярного электрофореза для определения…

  • Шелехова Тамара Михайловна и др.
  • 2023 год
Онтологический подходк формализациипроизводства спиртныхнапитков Шелехова Наталья ВикторовнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Тамара Михайловна2019 год

Онтологический подход к формализации производства спиртных напитков

  • Шелехова Наталья Викторовна и др.
  • 2019 год
Расширениеаналитическихвозможностейкапиллярногоэлектрофореза дляисследования спиртныхнапитков Шелехова Наталия ВикторовнаШелехова Тамара МихайловнаСкворцова Любовь Ивановна2019 год

Расширение аналитических возможностей капиллярного электрофореза для исследования спиртных напитков

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2019 год
Идентификацияспиртных напитков сприменениемискусственныхнейронных сетей Шелехова Наталия ВикторовнаШелехова Тамара МихайловнаСкворцова Любовь Ивановна2021 год

Идентификация спиртных напитков с применением искусственных нейронных сетей

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2021 год
Идентификацияфруктовых (плодовых)дистиллятов испиртных напитков изкосточкового сырья наоснове комплекснойоценки… Томгорова Светлана МихайловнаАндриевская ДарьяВладиславовна2024 год

Идентификация фруктовых (плодовых) дистиллятов и спиртных напитков из косточкового сырья на…

  • Томгорова Светлана Михайловна и др.
  • 2024 год
Методикаколичественногоопределения анионов вспиртныхдистиллированныхнапитках Шелехова Тамара МихайловнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Наталия Викторовна2024 год

Методика количественного определения анионов в спиртных дистиллированных напитках

  • Шелехова Тамара Михайловна и др.
  • 2024 год
Выявлениефальсификацийспиртных напитков сприменениемсовременных методованализа инейросетевыхтехнологий Шелехова Тамара МихайловнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Наталия Викторовна2025 год

Выявление фальсификаций спиртных напитков с применением современных методов анализа и…

  • Шелехова Тамара Михайловна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Дополнительныеидентификационныепоказатели спиртныхнапитков изкосточковогофруктового сырья Дубинина Елена ВасильевнаКрикунова Людмила НиколаевнаТрофимченко ВладимирАлександрович2022 год

Дополнительные идентификационные показатели спиртных напитков из косточкового фруктового сырья

  • Дубинина Елена Васильевна и др.
  • 2022 год
Расширениеаналитическихвозможностей газовойхромато-масс-спектрометрии дляисследованиядистиллированныхнапитков Шелехова Наталия ВикторовнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Тамара Михайловна2022 год

Расширение аналитических возможностей газовой хромато-масс-спектрометрии для исследования…

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2022 год
Современные методыконтроля качестваалкогольной продукциидля выявленияфальсификаций Шелехова Наталия ВикторовнаАбрамова Ирина МихайловнаШелехова Тамара Михайловна2023 год

Современные методы контроля качества алкогольной продукции для выявления фальсификаций

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2023 год
Влияниетехнологическихфакторов насклонность крепкихспиртных напитков изплодового сырья кпомутнениям физико… Андриевская ДарьяВладиславовнаДубинина Елена ВасильевнаТрофимченко ВладимирАлександрович2022 год

Влияние технологических факторов на склонность крепких спиртных напитков из плодового сырья к…

  • Андриевская Дарья Владиславовна и др.
  • 2022 год
Информационныетехнологии ваналитическомконтроле качестваалкогольной продукции Шелехова Наталия ВикторовнаПоляков Виктор АнтоновичСерба Елена Михайловна2018 год

Информационные технологии в аналитическом контроле качества алкогольной продукции

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2018 год
Изучение нелетучихпримесей ввыдержанных зерновыхдистиллятах испиртных напитках наих основе Медриш Марина ЭдуардовнаАбрамова Ирина МихайловнаПоляков Виктор Антонович2018 год

Изучение нелетучих примесей в выдержанных зерновых дистиллятах и спиртных напитках на их основе

  • Медриш Марина Эдуардовна и др.
  • 2018 год
Роль биохимическогосостава сырья итехнологическихприемов и операций вформированииидентификационныхпоказателей… Томгорова Светлана МихайловнаТрофимченко ВладимирАлександровичЛисицын Артем Андреевич2025 год

Роль биохимического состава сырья и технологических приемов и операций в формировании…

  • Томгорова Светлана Михайловна и др.
  • 2025 год
Комплексноеисследование составависки методамигазовой хроматографиии капиллярногоэлектрофореза Шелехова Наталия ВикторовнаШелехова Тамара МихайловнаСкворцова Любовь Ивановна2020 год

Комплексное исследование состава виски методами газовой хроматографии и капиллярного электрофореза

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2020 год