1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Подготовка кадров дляотраслей АПК Ясинов Олег ЮрьевичЛабутина Наталья Васильевна2017 год

Подготовка кадров для отраслей АПК
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Я 812)
Библиографическое описание: Ясинов, Олег Юрьевич. Подготовка кадров для отраслей АПК / О. Ю. Ясинов, Н. В. Лабутина. - (Подготовка кадров для АПК). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 4. - С. 14-17 : 1 фот. - Библиогр.: с. 17 (4 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Развитие наукоемких технологий, модернизация пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса требуют иного подхода к подготовке специалистов для высокотехнологичных предприятий: такие специалисты должны обладать необходимым производственным и личностным потенциалом, современными знаниями и профессиональными компетенциями. Эти задачи возможно решить только в тесном взаимодействии высшей школы, научных организаций РАН и отраслевой науки, промышленных предприятий, учреждений дополнительного профессионального образования. Стратегическая цель Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) - формирование современного исследовательского университета, выпускающего востребованных специалистов высшей квалификации, способного существенно влиять на инновационное развитие экономики России; завоевание лидерских позиций среди профильных вузов в стране и за рубежом. Учебные планы и образовательные программы по направлениям и специальностям подготовки разработаны с учетом накопленного положительного 30-летнего опыта МГУПП как базового вуза Учебно-методического объединения по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии и Учебно-методического объединения по образованию в области переработки сырья и продуктов животного происхождения. В подготовке специалистов для высокотехнологичных пищевых производств важно учитывать требования к перечню знаний и компетенций, которыми должны обладать выпускники вузов и на которые будут ориентированы высшие учебные заведения. В последние годы внимание российских исследователей и производителей пищевых продуктов направлено на разработку нового поколения пищевых продуктов, учитывающих особенности пищевого статуса и структуры питания современного человека - пищевых продуктов функционального и специализированного назначения. МГУПП осуществляет подготовку и переподготовку высококвалифицированных кадров по широкому набору направлений и специальностей для высокотехнологичных перерабатывающих отраслей АПК, образования, науки с всесторонним охватом междисциплинарных проблем переработки сырья животного и растительного происхождения - от общетехнических до медико-биологических, с приоритетом в области био-, нанотехнологий пищевых продуктов и производств, технологий системного обеспечения безопасности их качества; инновационных технологий создания продуктов питания, включая функциональные и лечебно-профилактические. Совместные разработки, апробация и внедрение в учебный процесс инновационных и педагогических технологий позволит сформировать унифицированную информационно-образовательную среду, повысит качество и доступность образования.
Год издания: 2017
Авторы: Ясинов Олег Юрьевич , Лабутина Наталья Васильевна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 14-17
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров