Библиографическое описание:Пономарева, С. М. Получены экспериментальные данные / С. М. Пономарева, Л. И. Семенова, Л. П. Павлова. - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 4. - С. 69. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Сотрудниками НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии получены экспериментальные данные по оценке минерального состава новых разработанных продуктов сублимационной сушки для рационов питания космонавтов.