Библиографическое описание:Компания Stable Micro Systems делится информацией о новых методах тестирования упаковки для пищевых продуктов и напитков. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 3. - С. 35 : 2 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Эксперты в области анализа текстуры пищевых продуктов британской компании "Stable Micro Systems" разработали новую установку Ring Pull Rig, которая позволяет производителям консервированных продуктов и напитков определить усилие, необходимое для поднятия металлического ушка консервной банки при ее открытии. Установка зарегистрирована как промышленный образец Евросоюза и является новейшей разработкой среди непрерывно появляющихся инновационных решений британской компании для анализа структурно-механических свойств пищевых продуктов.
Ключевые слова:упаковка, пищевая упаковка, тестирование упаковки, пищевое оборудование, компании, британские компании, качество текстуры, контроль качества продукции, приборы контроля качества, металлическая упаковка, консервные банки, измерение усилия, усилие открытия, открытие консервных банок, тестирование пищевой продукции, текстура продуктов питания, Ring Pull Rig, анализ текстуры, анализаторы текстуры
Рубрики:Пищевые производства, Основные процессы и аппараты пищевых производств
