К вопросу о единстве измерений в аналитикестатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Бегунов, Александр Андреевич. К вопросу о единстве измерений в аналитике. Ч. 2. Величины и единицы / А. А. Бегунов. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 3. - С. 44-48 : 2 табл. - Библиогр.: с. 48 (12 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В научной литературе и нормативной документации по пищевой промышленности требования SI весьма часто не соблюдаются, что является серьезным препятствием внедрения принципов единства измерений в аналитике. В статье проведен анализ используемых величин, единиц, ошибок и предложена методология их приведения в соответствие с правилами SI. Показано, что исходя из авторского понимания измеряемого свойства в аналитике, все характеристики состава с общефизической и метрологической позиций следует признать как различные способы выражения одного измеряемого свойства - "химического", а аналитику считать видом измерений, для которого в основе должно быть единое название физической величины и одна ее единица. Опираясь на эмпирическое и логическое обоснования и единство сути и принципов измерений предложены ответы на ряд вопросов, показано, что характеристики состава являются самостоятельными физическими величинами и какие измеряемые свойства они выражают, а также какими физическими величинами (или величиной) и единицами (единицей) следует пользоваться для выражения состава на эталонном уровне. Для газообразных систем в условиях, когда эталон воспроизводит одну единицу, которая затем пересчитывается в другие единицы, необходимо принимать во внимание законы поведения реальных газов. С учетом этого получены уравнения связи характеристик.
Год издания: 2017
Авторы: Бегунов Александр Андреевич
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 44-48
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: свойства, измеряемые свойства, метрологические измерения, аналитические методы измерений, методы измерений, аналитические измерения, единство измерений, единицы величин, физические величины, масложировая продукция, измерение кислотности, кислотное число, кислотность, аналитические величины, влагосодержание, влагосостояние, измерение влажности газов, влажный газ, характеристики влажного газа
Рубрики: Техника,
Метрология
Метрология
ISSN: 0235-2486
Идентификаторы: шифр pipr/2017/3-161024004