1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 11
Модернизация пищевойотрасли на примеремолочно-консервногопредприятия Будрик Владислав ГлебовичБурыкин Андрей Иванович2017 год

Модернизация пищевой отрасли на примере молочно-консервного предприятия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 903)
Библиографическое описание: Будрик, Владислав Глебович. Модернизация пищевой отрасли на примере молочно-консервного предприятия / В. Г. Будрик, А. И. Бурыкин. - (Модернизация пищевой промышленности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2017. - № 11. - С. 16-19 : 1 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 19 (4 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: В статье представлены разработанные во Всероссийском научно-исследовательском институте молочной промышленности технологические решения для модернизации пищевой отрасли на примере молочно-консервного предприятия.
Год издания: 2017
Авторы: Будрик Владислав Глебович , Бурыкин Андрей Иванович
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 16-19
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Перспективысотрудничества ВНИМИпо развитию молочнойотрасли Якутии 2022 год

Перспективы сотрудничества ВНИМИ по развитию молочной отрасли Якутии

  • 2022 год
Проблемы молочнойотрасли обсудили вСочи Райчева Е. Ю.2018 год

Проблемы молочной отрасли обсудили в Сочи

  • Райчева Е. Ю.
  • 2018 год
Дегустационнаякомиссия на молочномпредприятии Заворохина Н. В.2021 год

Дегустационная комиссия на молочном предприятии

  • Заворохина Н. В.
  • 2021 год
Цифровые технологии вмолочной отрасли Касмынин А.2020 год

Цифровые технологии в молочной отрасли

  • Касмынин А.
  • 2020 год
Применениедезинфицирующегосредства "СтерицидФорте 15" напредприятиях молочнойпромышленности Ханумян А. А.2021 год

Применение дезинфицирующего средства "Стерицид Форте 15" на предприятиях молочной промышленности

  • Ханумян А. А.
  • 2021 год
Основные аспектыпроизводственнойсанитарии напредприятиях молочнойпромышленности Ханумян А. А.2021 год

Основные аспекты производственной санитарии на предприятиях молочной промышленности

  • Ханумян А. А.
  • 2021 год
Проблемы развитияотрасли в условияхснижения потреблениямолочной продукции Суровцев В. Н.Никулина Ю. Н.2018 год

Проблемы развития отрасли в условиях снижения потребления молочной продукции

  • Суровцев В. Н. и др.
  • 2018 год
Применениедезинфицирующегосредства "СтерицидФорте 15" напредприятиях молочнойпромышленности Ханумян А. А.2022 год

Применение дезинфицирующего средства "Стерицид Форте 15" на предприятиях молочной промышленности

  • Ханумян А. А.
  • 2022 год

Показать ещё

Биоразлагаемыеполимерные материалыдля упаковки молочнойи пищевой продукции Мяленко Д. М.2020 год

Биоразлагаемые полимерные материалы для упаковки молочной и пищевой продукции

  • Мяленко Д. М.
  • 2020 год
Влияние замораживанияна составные частиконцентрированныхмолочных систем спромежуточнойвлажностью Кручинин Александр ГеннадьевичБольшакова Екатерина ИвановнаТуровская Светлана Николаевна2023 год

Влияние замораживания на составные части концентрированных молочных систем с промежуточной…

  • Кручинин Александр Геннадьевич и др.
  • 2023 год
Влияние растительныхжиров на пищевуюценность молочныхконсервов Ивкова И. А.Скрябина О. В.Рябкова Д. С.2019 год

Влияние растительных жиров на пищевую ценность молочных консервов

  • Ивкова И. А. и др.
  • 2019 год
Барьеры на пути кпроцветанию отрасли Боева Н. Д.2017 год

Барьеры на пути к процветанию отрасли

  • Боева Н. Д.
  • 2017 год
Рабочая встречабизнеса пообеспечению молочнойотрасли пищевымоборудованием икомплектующими 2023 год

Рабочая встреча бизнеса по обеспечению молочной отрасли пищевым оборудованием и комплектующими

  • 2023 год
МодернизацияПискаревскогомолочного завода:реальный кейс Березуцкий А. А.2022 год

Модернизация Пискаревского молочного завода: реальный кейс

  • Березуцкий А. А.
  • 2022 год
В сотрудничестве спредприятиями пищевойпромышленности 2017 год

В сотрудничестве с предприятиями пищевой промышленности

  • 2017 год
Молочная сывороткакак сырьевой ресурсдля производствапищевых ингредиентов Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.Богданова Е. В.2018 год

Молочная сыворотка как сырьевой ресурс для производства пищевых ингредиентов

  • Пономарев А. Н. и др.
  • 2018 год