Библиографическое описание:Демин, Игорь Вячеславович. Свежесть продукции - основная составляющая фирменных рецептов предприятия Kugler Feinkost / Игорь Демин, Герман Шальк. - (Контроль качества и безопасности продукции). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2016. - № 6. - С. 56-58 : 5 фот., 1 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Для выполнения всех специальных требований производства немецкое предприятие "Kugler Feinkost GmbH" использует комплексное программное обеспечение компании "CSB-System".
Ключевые слова:качество пищевых продуктов, безопасность пищевых продуктов, пищевая безопасность, пищевые продукты, немецкие компании, системы контроля качества, автоматизация производства, программное обеспечение, управление производством, компьютерные технологии, IT-технологии, пищевые предприятия, управление качеством пищевой продукции, контроль качества продукции, CSB-System, контроль производственных процессов, организация промышленного производства, организация производственных процессов
Рубрики:Пищевые производства, Основные процессы и аппараты пищевых производств
